材料:小米椒、陈醋、油、洋葱、生姜。将所有的材料全部准备好。新鲜毛肚清洗干净以后,需要放入到沸水中烫熟,然后加入适量的料酒和生姜腌制大约30分钟。锅内加入适量的...
原料:羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、调和油、水豆粉。羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。...
主料:羊肚200克。调料:香油15克,花生油50克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)10克将肚板片成片放入开水中烫透。...
食材:羊肚500g、香菜适量、盐适量、油适量、葱适量、胡椒粉适量、酱油适量。 把香菜清洗干净,羊肚切成条。 炒锅加入适量的花生油,放入葱花,炒香以后放入羊肚。...
准备羊肚菌10只、西红柿一个、青椒1个、淀粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少许。 将羊肚菌洗净、姜切片,蒜头切末、西红柿,青椒切片、一勺淀粉加一勺生抽...
主料:朝天椒20g,调料食盐适量,酱油2g,鸡精2g,葱100g,姜5g,料酒2g,调和油适量,香菜20g。材料:熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒,花椒粒,胡椒粉,朝...
主料:黄豆芽300克、羊肚150克。辅料:油适量、盐适量、卤汁适量、姜适量、蒜头适量、葱适量。豆芽洗净。姜蒜切碎,葱切细。热油炒香姜蒜粒。倒入羊肚先略炒,然后加...
准备羊肚菌10只、西红柿一个、青椒1个、淀粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少许。 将羊肚菌洗净、姜切片,蒜头切末、西红柿,青椒切片、一勺淀粉加一勺生抽...
主料:羊肚一个。辅料:客家咸菜适量,姜丝适量,蒜头3粒,尖椒2个。姜切丝,蒜用刀拍碎,客家咸菜切段,尖椒切丝。姜蒜下锅炒香。咸菜下锅炒久点,炒出味。小火放羊肚炒...
羊肚200克,香油15克,花生油50克,酱油25,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)10克。制作方法:将肚板片成片放入开水中烫透。将...
食材:羊肚菌,瘦肉,青椒,红椒,姜,生粉,耗油,盐,生抽。瘦肉切片,加生粉、生抽、油捞匀备用。青红辣椒去辣椒籽切片备用,羊肚菌洗干净备用。热锅起油先爆炒瘦肉,瘦...
材料:干羊肚菌、鲜虾、春卷皮1块、鲜芦笋、甘笋、姜、蒜茸适量。调味料:砂糖、绍兴酒、盐、生粉少许、生抽 1茶匙、生粉水适量。干羊肚菌用温水浸2小时至软透,备用。...
食材:羊肚500g姜20g葱20g蒜20g料酒20g 把羊肚加入食盐和醋洗干净,姜切丝,葱切断,蒜切碎备用。 把羊肚放入水中加热去除多余的油脂,变色后捞出。 锅...
羊肚去掉脂皮,洗干净,切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫,即刻捞出沥净水分,再投入八成热油中,爆约2分钟,倒入漏勺。用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉...
配料:羊肚1000克。红椒25克。植物油50克,精盐10克,味精5克,料酒20克,白醋10克,豆瓣酱20克,辣酱10克,十三香粉5克,胡椒粉1克姜10克,葱5克...
羊肚去掉脂皮,洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫,即刻捞出沥净水分,再投入八成热油中,爆约2分钟,倒入漏勺。用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉调...
可以做清爽的凉菜拌。准备食材:羊肚200克,胡萝60克,朝天椒50克,醋,蒜,调和油适量。把羊肚洗净切成细丝状,放在一旁备用;胡萝卜、尖椒切丝 ,蒜、香菜切末,...
用料:羊肚一个、油适量、干辣椒五个、花椒二十颗、豆瓣酱适量、洋葱一个、生姜一块、青椒五个。羊肚切大丝长条。准备两份的量羊肚和羊肠,洋葱一半切大丝条,一半切丁,生...
食材:羊肚菌4个,鸡蛋适量,生抽适量,盐适量。 羊肚菌先用水冲洗一下,去除表面灰尘。 泡发羊肚菌,泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟。 20...
材料:熟羊肚500克,兰片40克,水发香菇30克,香葱15克,红椒、姜片、蒜片各10克,料酒、酱油各20克,精盐、鸡精各2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤3...