主料:青椒100g、红椒100g、蒜薹200g、肉200g。配料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量。蒜苔、青椒、红椒洗净切好备用。把肉洗净切成薄薄的肉片。锅里放...
所需要的食材:蒜薹一把、五花肉一块、油20g、盐10g、生粉10g、生抽10g。瘦肉放盐和生抽以及生粉,腌制一下,等油炸好后把瘦肉放下去抄一下捞出来备用,蒜薹洗...
主料:肉(根据本人喜好或本民族饮食习惯选择)、蒜苔、木耳。辅料:食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。蒜苔洗干净切段,木耳泡发好,择成小朵,肉切片备用;炒锅里放油,...
食材:肥肉100g、瘦肉400g、辣椒300g、姜10g、大蒜10g。将肥肉和瘦肉洗净切好备用。将青红辣椒洗净切成丝备用。将姜和蒜洗净切成沫备用。在锅中放入适量...
用料:鳗鱼干适量、青红椒适量、老干妈豆豉1勺、黄酒1勺、油适量、美味鲜将油适量、老抽1勺、白糖1小勺。 鳗鱼洗净切断。 青红椒切阔丝。 鳗鱼下油锅,放上老干妈豆...
青辣椒4个,红辣椒4个,魔芋素食1包做法:青辣椒、红辣椒切成丝。锅里放一勺的油,倒入青辣椒、红辣椒、魔芋丝翻炒2,3分钟,用生抽调味。青红椒炒素食是一道菜品,制...
食材:青红椒各半个、鸡蛋2个、蒜头两三个。步骤:(1)将鸡蛋先打入碗里,加少量料酒,打匀;(2)将青椒和红椒分别切成丁状;(3)将蒜头去膜后切成碎;(4)将鸡蛋...
食材:腐竹300克,青椒20克,红椒20克,葱5克,盐5克,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量,水淀粉适量。先将泡发好的腐竹切成一寸左右的小段备用。青红椒切成小丁备用...
原料:扇贝肉、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、盐。 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 接着,下入扇贝肉,加适量的料酒,翻炒翻炒。 合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。 最...
材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个、酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙。做法:五花肉洗净,切薄片,拌入酒、酱油、糖调味料。将两大匙油...
主料:猪油渣1小碗、青椒3个、大蒜5瓣。 辅料:食用油适量、盐适量、生抽适量。 猪油渣,一小碗,青椒和大蒜切碎。 锅烧热,倒入少量油,将大蒜和青椒丝煸炒至断生。...
主料。平菇适量、青椒适量、红椒适量。辅料。花生油适量、姜适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。做法步骤。(1)平菇适量。(2)开水绰熟。(3)锅内适量油烧热,姜蒜花椒...
食材:鸡腿肉170克,蒜4瓣,小米椒3个,青椒100克,红椒90克,耗油1勺,老抽1小勺,生抽2勺,盐适量,食用油适量。鸡腿肉切块儿,用一勺料酒、一小勺淀粉、少...
食材:茭白三只、青椒一只、红椒一只、葱白一根、蒜适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。将茭白去皮洗净切丝,青红椒洗净切丝,葱白切丝,蒜切末。炒锅中放油烧至五成热下...
用料:河虾半斤,青红椒各4个,蒜6瓣,姜末适量,生抽2大勺,盐适量,蚝油适量,料酒适量。准备原材料,虾洗净,把虾脚和头上的尖刺剥掉了,青红椒和蒜姜都切碎。油热后...
材料:鲜牛肝菌300克,青辣椒一个,小米椒二三个,大蒜数蒜,油和盐适量。 牛肝菌洗净,轻轻洗即可,然后切片。刮泥切片,都用陶瓷刀,这样不会变色。 辣椒洗净切片,...
主料:平菇100克 竹笋100克 猪肉50克、食盐2克 味精少许 葱适量 姜5克 料酒两勺 生抽半勺 水淀粉两勺 胡椒粉半勺。平菇摘去根部的杂质,洗净后撕成小长...
食材:豆腐干适量,青红辣椒各一个,盐少许,鸡精少许,油少许,葱花少许。豆腐干切段,青红椒切丝。热锅加油放入豆腐干翻炒。将豆腐干炒至微黄。加入葱花 青红椒丝翻炒。...
主料:里脊200g;红椒2个。辅料:香菜两棵;蒜三瓣。调料:盐少许;酱油适量;辣椒粉一小勺。蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。锅烧油,放入肉丝煸炒。进行调味:...
主料:鸡1/2只、辣椒200克,辅料:干辣椒5个、花椒粒10颗、姜5克、蒜1颗、豆瓣酱1汤匙、老抽1汤匙、水250毫升、食盐1茶匙、味精1/2茶匙、白糖1茶匙。...