准备材料:干贝150g、海米50g。干贝和海米分别洗净,用清水加一勺料酒,浸泡1个小时以上。将干贝沥属干水分,干贝和火腿一起上锅蒸15分钟。蒸出来的汤汁留用。蒸...
准备鱿鱼,米饭,洋葱,鸡蛋,芹菜,虾,将虾仁洗净,去壳,去黑线。将鱿鱼去爪后切成圈状,将洋葱和芹菜切成末。 将蛋清和蛋黄分装两个碗,热油锅,炒芹菜末,洋葱末爆炒...
准备大米,大虾,虾仁,扇贝柱,鱿鱼,玉米,胡萝卜,青豆,西红柿,洋葱,黄油,番茄,咖喱汁。大米洗净后,泡入水中20分钟后沥干备用。大虾洗净去肠,开水中焯水至变红...
海鲜什锦炒饭的用料:橄榄油适量、大虾6个、鸡蛋2个、米饭适量、蒜毫150克、盐适量。大虾去头去沙线洗净切丁,蒜毫切丁,鸡蛋加少许盐打散备用。热锅放少量橄榄油加热...
材料:海参1个、虾仁6个、牛肉粒少许、鸡蛋2个、剩米饭1盘、葱花少许。海参切粒。橄榄油煎蛋,橄榄油煎出来的香!准备好煎蛋后取出,注意不要煎老了,待会还要回锅炒饭...
原料准备:鸡蛋两个,芝士鳕鱼肠两根,菜椒两个,虾仁适量,扇贝肉适量,玉米粒适量,胡萝卜丁适量,盐少许。葱花呛锅炒鸡蛋,炒好的鸡蛋盛出备用;放油起锅煸炒虾仁,扇贝...
食材:米饭一碗,鲜虾6只,笔管鱼两只,三文鱼一块,口蘑两个,西兰花半颗,胡萝卜一根,洋葱半个,青椒半根,西芹一根,玉米粒一把,青豆一把,鸡蛋两个,大蒜两瓣,叻沙...
食材:剩米饭1碗、味好美冬阴功风味底料1勺、鸡蛋1个、新鲜虾4只、新鲜鱿鱼须1只、胡萝卜1小段、青豆1把、白洋葱小半个、葱花1把、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎1...
材料:牛肉250克、糖5克、干贝100克、盐7克、豆瓣酱50克、泡开干香菇末100克、姜末25克、蒜末25克、韩国椒碎25克、花椒50克、干辣椒25克、花生碎5...
红虾2个,瑶柱100克,大米300克,洋葱半个,白葡萄酒50克,西红柿1个,白玉菇50克,盐3克,黑胡椒碎少许,蒜1瓣,植物油2汤匙。红虾化冻,瑶柱已经处理过的...
咖喱海鲜炒饭原料:米饭200克,鸡蛋1个,植物油、精盐、白糖、咖喱粉、虾仁、鲜贝丁、青红椒丁各适量。咖喱海鲜炒饭的做法:(1)将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒...
海鲜酱做法:海虾、鱿鱼、五花肉切粒,海参、鲍鱼片、干贝丁提前泡发好切成碎丁,大酱、甜面酱、鸡蛋备好。热锅下油,先放入五花肉炒至出油。 把海虾、鱿鱼、海参、鲍鱼、...
主要食材:鸡翅、红萝卜、海鲜酱、叉烧酱、葱头、香菜头。 辅料:姜、米酒、冰糖。 将葱头香菜头油,叉烧酱和海鲜酱与鸡翅腌半小时待用。 热锅,把淹了的鸡翅连浆料及红...
海鲜酱能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味。海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐...
准备食材:瑶柱 6个大虾,4只洋葱,半颗大蒜,半头蚝油,4大勺酱油,2大勺料酒,3大勺白糖,1大勺辣椒粉,2大勺胡椒粉,1小勺花椒几粒就行,食用油约200毫升。...
带子300g,虾米250g,红鱼巴250g,腊肉200g,油适量,盐适量,黄酒适量,姜适量,蒜适量,指天椒适量,糖适量,鲍鱼汁适量,洋葱适量。带子虾米加水加黄酒...
新鲜虾4只,黄瓜4片,盐少许,鸡精少许,xo酱1勺,葱少许,鸡蛋1只,生抽40ml,色拉油40ml,胡萝卜4片,紫甘蓝少许,料酒10ml。鸡蛋加入10ml料酒和...
材料:鸡翼300克;调味料:海鲜酱4汤匙、水1汤匙;将鸡翼洗净;用到划几道口子好入味;用腌料腌数小时;将鸡翼放入焗炉内,用180°C的温度焗15-20分钟或至熟...
海鲜酱的吃法一般有以下几种:一是直接作为蘸料食用,在吃火锅的时候,或者在吃一些生吃菜的时候,比如黄瓜之类,都可以蘸着海鲜酱吃。二是可以作为调味品烹制菜肴,比如海...
放入虾,溯源鱼胶,火腿。炒到虾变红。放入青豆,圆椒,炒到青豆变软,全部装起待用。热锅中放米饭,压至松散,放入鸡蛋,翻炒均匀。放入菠萝,翻炒30秒。把配料全部倒入...