首先先把玉米面烫一下,晾凉后加白面。 然后加水揉成面团,记得撒入酵母。 等待发至3小时。 在分成小剂子。 在一个一个做成小馒头。 上锅蒸15分钟,就可以吃了。...
主要食材:面粉400克,鸡腿1个。辅料:玉米面100克,黄豆面,花生仁,火腿。调料:盐,料酒,生抽,白糖,胡椒粉。鸡腿去骨,将鸡腿肉切小丁,放入容器内,加入盐,...
将主料全部放入面包机里,启动面包机,搅拌成光滑的面团。取出面包机桶,盖上保鲜纸,室温进行发酵(室温28-30度),至面团膨胀为原来的2-2.5倍大;用手指戳面团...
食材:玉米面150克、面粉100克、黄豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食盐3克、葱花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。将玉米...
用料:杂粮1000克、酵母10克、温水300克、猪肉馅200克、豇豆700克、植物油30克、盐适量、小葱4棵、酱油10克、生抽30克。做法:(1)中筋面粉和杂粮...
主料:猪肉馅50g、香菇适量、平菇适量、杏鲍菇适量、蒜台少许、尖椒少许;辅料:酱油半勺、淀粉少许、蚝油1勺、甜面酱半勺、盐2g。杂粮包取出解冻。杏鲍菇切小丁;香...
米饭放入面包机内桶,放入鸡蛋和牛奶浸泡一会;然后将除黄油外的其他粉类全部放入;启动面包机揉面程序,将面团揉至扩展阶段;加入黄油,继续启动揉面程序,揉至完全阶段;...
原料准备:杂粮100克,糯米50克,莲子15粒,红枣10粒,清水1300毫升。材料不用提前浸泡,淘洗干净放入锅里;煮粥用专门的内锅,此内锅专门用来煮粥、闷米饭;...
食材:全麦粉150克,玉米粉50克,黄豆粉50克,燕麦粉50克,温水180克,绵白糖10克,酵母粉3克。将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀。慢慢加水,将...
玉米面用水泡一下,漂去玉米皮(精细的玉米面可忽略此步骤)。将面粉、玉米面加适量的水和一小勺盐混合均匀,至稀面糊状态。倒入预热好的电饼铛内。用刮板刮开,盖上上盖,...
主料:大米1杯、胚芽米1杯、薏仁米半杯、花生米半杯。辅料:苦荞米半杯。做法:(1)准备好需要的食材,开始制作。(2)大米、胚芽米淘洗干净,放入饭煲中。(3)薏仁...
红豆300克;黑米500克;小米500克;高粱米200克;薏米300克;燕麦200克;糙米500克。把所有食材混合,装在米桶里。取二分之一杯杂粮。倒入电饭煲中清...
准备用料:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆各10克,小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米各20克,花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦、菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞适量。将...
小麦粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小苏打1.5克。盛出面粉(留下一点小麦粉做戗面用)搅匀。加入酵母和白糖(加入白糖促进快速发酵),用冷水...
多谷面包粉500克, 色拉油30克, 鸡蛋一个,糖20克,盐一克,酵母粉5克,奶粉20克,温水220毫升。液体部分全部倒进面包机里边,手动搅打到融合,放面包粉5...
刈包的用料:馒头自发粉340g、牛奶190g、植物油6g、红曲粉、可可粉、紫薯粉、湖蓝色粉或蝶豆花粉适量、鸡大腿2个、烤翅腌料2包、白洋葱半个、蒜3瓣、研磨黑胡...
材料:大米一杯,糙米1/4杯,糯米1/4杯,黑米面1/4杯,红米1/4杯。糙米、黑米、红米稍微清洗,加水浸泡3个小时以上。糙米、黑米和红米煮起来比较费时,所以提...
用料:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆各10克,小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米各20克,花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦、菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞适量。将这些...
准备材料:五花肉500克、面粉270克、纯牛奶 135克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖40克。把所有的材料都放在一起,揉成面团进行发酵,刚刚揉的时候估计有点粘手,但...
准备面皮材料 :面粉400克、鲜酵母5克、水250克。准备馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇各适量、葱姜适量。准备调料:盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡...