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如何做酸豆角面
小青菜、酸豆角、榨菜、小红尖椒、鸡汤。酸豆角、小红尖椒洗净，切成半厘米左右的小段。油烧至八成熟，放小红尖椒爆香。放酸豆角大火炒一分钟，放盐，盛出备用。鸡汤煮开，...
2024-07-02 -
如何做酸豆角酸萝卜
准备新鲜的白萝卜、长豆、朝天辣，去除豆角两端。辣椒、长豆洗干净，沥干水分备用。萝卜洗干净，准备切条。萝卜切成条，状沥干水分。将长豆铺在玻璃瓶底部，萝卜放在中间，...
2024-07-02 -
如何做酸豆角做法
新鲜的长豆角一斤，冲洗干净后择成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约...
2024-07-02 -
怎么做酸豆角
需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗，把豆角洗净后备用。摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面...
2024-07-02 -
酸豆角鸡肉如何做
将长豆角（半斤），朝天椒（4个）切丁，撒上半勺食盐，混好密封在玻璃瓶里（盖前用保鲜膜封口）。 常温下5天即可做成酸豆角。鸡肉用料酒腌制后，过锅烧熟。大火烧油，放...
2024-07-02 -
正宗自制酸豆角的做法
去菜市选购嫩豆角。选青色的，豆子小小的那种，尽量挑没有虫眼的。把买好的嫩豆角拿到阳光下晒下，这样腌好的豆角可以更加脆。把头尾去掉，然后弄成这样短短的一截，清洗干...
2024-07-02 -
酸豆角炒饭怎么做
食材：酸豆角200克、米饭一碗、小葱一把、猪肉末100克、油适量、盐适量、胡椒粉适量。 酸豆角提前洗净，尝尝味道，看是否过咸，如果太咸最好提前2小时用清水浸泡去...
2024-07-02 -
酸豆角炒粉丝
粉丝用冷水泡软沥干揽断备用。酸豆角根据喜好添加。锅中倒入适量的油，放入豆豉酱。放入适量的酸豆角煸炒出香味。在放入泡软的粉丝一起翻炒。淋上生抽，加入白糖和盐，加入...
2024-07-02 -
怎样做酸豆角的水
首先把淘米的水，用干净的玻璃瓶装起来，淘米水里面就含有酵母。把豆角清洗干净，摘去两头，放到瓶子里，撒上一勺盐和一勺糖，盐是用来腌制的，糖是给酵母作为营养的。瓶子...
2024-07-02 -
如何做酸豆角
将嫩长的豆角均匀的切成一小段一小段的。将姜以及大蒜剁成沫，越细越好，如果喜欢吃辣的朋友，可以在里面加入辣椒。然后把豆角、辣椒、姜以及大蒜搅拌在一起，再添加盐和白...
2024-07-02 -
酸豆角炒肉的腌制方法
食材：酸豆角半斤、猪肉适量、青椒 1个、姜蒜适量、酱油适量、葱花适量。首先，将买来的猪肉清水洗净，并在菜板上切片备好，要把肥肉跟瘦肉分开切，肥肉可以切薄点，把油...
2024-07-02 -
酸豆角炒鸡菇如何做
鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂...
2024-07-02 -
如何快速做酸豆角
锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）。泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要...
2024-07-02 -
如何做酸辣牛筋面
面筋、牛筋面冲洗干净后用冷开水泡发20分钟至无硬心儿；胡萝卜、黄瓜切丝，小米椒、蒜叶切小段，蒜瓣切末 泡好的面筋再切小块；辣椒油倒入碗中，芝麻酱入凉白开1：1比...
2024-07-02 -
如何做酸辣宽面
面粉，食用碱，盐拌匀，倒入水，揉成面团。分成小块，上压面机反复压匀。压至均匀(2档)。取出，切成短一点的段，两面用淀粉抹匀(薄薄一层即可)。继续上压面机逐档压薄...
2024-07-02 -
怎样做酸豆角好吃
锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）。泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要...
2024-07-02 -
做酸豆角的方法
首先要一个泡菜坛子，或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(...
2024-07-02 -
做酸豆角怎么做
需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗。摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用...
2024-07-02 -
怎么样做酸豆角
豆角要选细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。豆角洗净，晾干水分后再切成小段。加盐，用双手拌均匀。这里大...
2024-07-02 -
怎么做酸豆角比较好吃
食材：嫩豆角一篮子、盐小半包、辣椒一大把、矿泉水瓶 5个。将从地里摘回来的豆角先挑选出嫩的，然后用手折成半截食指长的小段。将折好的豆角清洗干净后，拿到太阳底下晒...
2024-07-02