准备材料:猪肝一斤、黄酒一袋、盐、八角、桂皮适量、葱姜适量。买来的新鲜猪肝,放入水中浸泡,用手抓拿。期间要不断的换水,把血水冲去,这样能够减少腥味。放入一包黄酒...
准备好两大块猪肝,猪肝是猪的脏器官,所以猪肝一定得挑新鲜的内。将猪肝焯水,焯过水的猪肝,把猪肝洗干净后再用水浸泡一段时间。准备好一些调味品,可以用葱瓣,生姜等。...
买回猪肝后的第一招便是放在自来水龙头下冲洗一下,然后放在盆内浸泡1小时左右,直到泡出的残血颜色变得很浅为止。因为买回猪肝要急于烹饪,没有太多时间浸泡,这时候就可...
猪肝在流动的水下反复冲洗干净;入锅,放水没过猪肝;放一汤匙料酒,中火煮开后,撇去浮沫,转小火慢煮40分钟;关火开盖,等猪肝凉后,把猪肝从汤水中取出,用快刀切成薄...
益母草择好,洗净待用。猪血洗净,用水泡;高汤一份;瘦肉切薄片。锅内烧热水。将猪血放入焯水。另起一锅,下高汤和适量的清水,煮开。下益母草。煮至益母草变软,下焯过水...
牛肉要提前处理一下。买回来洗净后,分别切成大块,用清水浸泡,这一步非常关键,浸泡的时间三十分钟到一个小时左右,在这期间,需要换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。...
盐水煮至滚沸,再放鸡胸肉,改转小火约8分钟后熄火,加冰再浸泡20分钟即可捞出。食用前切片盛盘。鸡胸肉加盐水煮开,捞起切片,放入胡椒粉。鸡胸肉切丝,用生粉、盐、料...
牛腩2斤,洋葱1颗,姜片蒜头辣椒米酒少许,八角2粒,酱油半碗,冰糖2大匙,白萝卜1条,红萝卜1条。冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,之后捞起牛腩切块,汤中浮沫...
把准备好的大头菜去掉叶子和根须,再用清水洗净,然后去掉水分,用把它们切成连接的片状,可以从多个方面切下去,这样腌制时才能更好的入味。把切好的大头菜中放盐调匀以后...
准备食材:白胡椒1-2克、鸭胸250克、大米120克、煮粥用水1000毫升、春笋2-3根约300克、料酒15毫升、盐适量、姜片4片、小葱葱段一小把、黑胡椒一小撮...
猪腿用火烧之后刮洗干净,去除杂毛,斩小块。起锅烧水加入少许盐,姜,放入猪腿肉焯水后清洗干净备用。姜去皮切片,蒜切片,十三香备好待用,另外起锅放少许油,加入冰糖,...
在不超过40℃的温水中加入冷洗精或者羊毛用的清洁剂。将毛巾放在温水里浸湿后拧到半干,毛巾上要保留一部分的水分。用湿毛巾铺在羊毛的皮污渍处,使用挂烫机烫。脏东西都...
一个人的晚餐,可以这么简单,煮一只嫩玉米,可以搭配一杯牛奶,也可以不加牛奶。嫩玉米切成4段,打开三明治机,用汤锅来煮,汤锅加入适量的水,下入嫩玉米大火烧开,本来...
两种方法:直接输入x或点击分解将整个图块分解,这样容易使一些属性发生变化,不建议。双击块或者选择快,然后选择工具---外部参照和块在位编辑---在位编辑参照,进...
牛肉整块可以将整块的肉预先分成适量的小块,分盛于带盖的食品盒内或双层(两只)塑料保鲜袋中。按需食用,不影响其他食物,还能提高肉的冻结速度,保证肉质良好。速冻更能...
食材:火腿适量,土豆适量,黑木耳适量,青菜适量,玉米粒适量,青椒适量,葱花适量,姜适量。 可以直接炒米饭与玉米粒一起炒菜吃。 火腿炒米饭,可以先把煮好的米饭加些...
主料:糯玉米2根。辅料:玉米叶4片、水适量。做法:(1)准备两根糯玉米,把叶子和穗剥下来。(2)留几片嫩叶子铺在高压锅锅底。(3)放玉米。(4)放水(没过玉米3...
首先用水冲洗五花肉,去除皮肤,沥干肉,切成均匀的厚度。将面粉和玉米淀粉放入干净的容器中,搅拌均匀,然后将鸡蛋打入小碗中,搅拌均匀。加入混合粉末,拌匀,加入生姜,...
材料:排骨、八角、桂皮、葱段、姜块、料酒、盐、油、酱油、冰糖。做法:将排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水;炒锅放油,油五...
先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶...