材料:榴莲肉半个,鸡蛋黄2个,蜜豆适量,牛奶100毫升,白糖50克。做法:将糖加入蛋黄中,打至发白浓稠备用。牛奶加热至刚刚沸腾后关火,降温至不是特别汤手后,一点...
食材用料:榴莲肉200g、牛奶200ml、淡奶油200ml、鸡蛋2个、糖50g。 将榴莲肉用勺子压成糊,鸡蛋取蛋黄。 牛奶中加入蛋黄和糖。 用打蛋器充分搅打均匀...
需要准备的就是牛奶,蛋黄,砂糖,把它们一起混合均匀,放在小锅里一起加热。牛奶煮起来的时候,把牛奶慢慢倒入搅好的蛋黄里,速度一定要放慢。做冰激凌的时候温度一定要把...
材料:抹茶粉1盒,鸡蛋黄2个,蜜豆适量,牛奶100毫升,白糖50克。做法:将糖加入蛋黄中,打至发白浓稠备用。牛奶加热至刚刚沸腾后关火,降温至不是特别汤手后,一点...
将3克吉利丁片掰碎后浸泡在20克冷水里泡软。榴莲肉、细砂糖和60克水一起放入食品料理机打成榴莲泥。将榴莲泥倒入大碗。泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁片的水一起隔水加...
主料:芒果200克、牛奶200毫升、淡奶油180毫升、鸡蛋黄2个;蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立...
主料:奶油1筒,牛奶225ml配料:鸡蛋3个,白糖40克,香草糖浆少许将奶油放到冰箱冷藏室解冻。将鸡蛋只取蛋黄,放到大碗里,放40克白糖,用打蛋器搅拌均匀,然后...
鸡蛋黄4个、牛奶500克、白糖100克。把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将蛋液打发成乳白色。将准备好的牛奶倒入锅中,...
食材:淡奶油300ml、牛奶120ml、榴莲肉400g、蛋黄3个、白砂糖50g。榴莲肉或者是其它水果肉,比如芒果,打成泥备用。取三个蛋黄加25G糖打匀,倒入牛奶...
两个鸡蛋,用分蛋器留下蛋黄的部分。倒入牛奶,混合均匀。将蛋奶混合物倒入奶锅里,小火加热至边上冒出泡泡。不要烧开了。将蛋奶过筛,这样口感更细腻。芒果切成两半,横竖...
准备好主料:鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料:白糖60g、牛奶200gml。把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒...
准备材料。草莓400克相克食物,炼乳200克,淡奶油300克,白糖1大勺。先把草莓清洗干净去蒂切块,加入炼乳用料理机打成泥,喜欢细腻口感的可以过筛一下。 淡奶油...
主料:奶酪200克、蛋黄2个、牛奶160毫升、砂糖70克; 辅料:奥利奥饼干适量、树莓果酱适量、柠檬汁5克。 网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌...
食材:鸡蛋黄6个,淡奶油600g,纯牛奶150g,细砂糖150g,奥利奥碎90g,柠檬汁适量,香草精适量,朗姆酒适量。锅中加牛奶砂糖,搅拌。砂糖融化加蛋黄搅拌。...
主料:动物性鲜奶油60克、香草荚1/4根、炼奶20克、咖啡冰激凌100克、牛奶香草冰激凌3大勺。辅料:奶油蜂蜜焦糖酱适量、焦糖杏仁少许。做法:(1)用料:动物性...
主料:豆腐半块、淡奶油100毫升、牛奶50毫升。调料:糖粉1勺、白糖2勺、可可粉2勺。将豆腐用干净的纱布包紧。豆腐上放一块小钻板,再在上面放一碗水,压一个半小时...
紫薯蒸熟,捣成泥后 捏成球。用挖球器在桃子上挖一个球,备用,剩余的桃子切小块放入容器中。把紫薯球放在桃子切块上,并把杏仁放在紫薯球上进行装饰。最后把桃子球放在最...
首先在一个碗中打入三个鸡蛋。然后加入65克的白砂糖。接着加入71克的玉米油。然后加入60克的牛奶。接着加入100克过筛的低筋面粉,搅拌成面糊。然后加入适量的竹炭...
食材明细:香蕉两根、核桃15克、冰冻鲜奶油50克、炼奶10克。制作方法:核桃炒香备用。香蕉冰箱冰冻3个小时,取出切块。切块的香蕉放入搅拌杯,加10克炼奶。再加5...
准备好饼干配方基础;黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态,打发黄油;加糖粉打发;搅打到稍微发白的状态;加入奶粉继续搅打;加入淡奶油继续搅打均匀;打好的状态;各种...