主料:白萝卜1个、泡椒5个。辅料:米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。做法:(1)备好所需食材。(2)白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。(3)...
把萝卜洗净、切段。 拿个放置带盖的容器、将萝卜放里面。 开水烧开、烧开后放凉。 再将水与醋的比例成1:1放在刚放好的萝卜里面。刚好盖住萝卜、再适当放泡椒依个人口...
萝卜切成大小均匀的条,均匀的撒一层盐,拌匀,静置半小时到一小时。韭菜和小葱切成4-5cm的段备用,蒜和姜都捣成泥。用盐腌过的萝卜出了一些水,倒掉,品尝咸味,如果...
白萝卜1kg,白菜半颗,芹菜100g,大蒜50g,大葱50g,小葱30g,芥蓝菜100g。辣椒面一大碗,蒜瓣,姜 一大块,虾酱小碗,韩式酱汤 一小碗,料酒量,糯...
主料:白萝卜1个、梨1个、苹果梨1个。 辅料:盐1勺、蒜10瓣、粗辣椒粉7勺、姜汁儿2勺、细辣椒粉10勺、虾酱2勺、苹果醋3勺、白糖1勺。 白萝卜去皮切小丁。...
材料:腌酱一碗、黄瓜一根、红萝卜一个、盐1勺。腌辣白菜剩下的酱料,如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存,除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料...
将坛子洗净后彻底晾干,不能有任何水份;蔬菜洗净后切块后也晾干,菜的表面不能有任何水份。将泡菜香料放入坛子,加入盐、细砂糖、白酒和凉开水。)用清洁干燥的筷子搅拌均...
锅洗干净,无油,放入清水,烧开后,放入盐熬化。放凉后,待用,盐水的咸度要比较咸,大约是平时菜的咸淡的四五倍。将水萝卜洗净,萝卜缨不要,留作他用。萝卜大体沥沥水、...
首先我们准备一下食材,卷心菜1-2个,白醋500毫升,泡椒或者小米椒100克,白糖200克,姜一块。将卷心菜切块洗净备用,切得不要太碎了,姜切片备用,小米椒洗净...
材料:白萝卜、盐、姜、蒜、肉、梨、大葱、辣椒粉、虾酱、韩式辣椒酱、鱼露、糖适量、香油。白萝卜洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上让它出水。用凉开水洗净沥干...
食材:4000g白萝卜、50g食盐、30g糯米粉、300ml清水、一小把香葱、40g姜末、80g蒜末、50g细辣椒面、40g白糖。首先萝卜最好选择白萝卜,口感更...
主要材料:胡萝卜30克,黄瓜30克,泡菜汤500毫升,白萝卜适量,柠檬1个,姜丝20克,蒜片10克。把柠檬切片,萝卜里加入盐1克,抓匀腌制3分钟。倒入30克黄瓜...
食材:胡萝卜1根;黄瓜1根;洋葱半个;小米椒10个(看喜欢的喜好);冰糖或白砂糖都可以10块(中等大小);花椒20粒;盐适量;泡椒5个。密封罐开水煮消毒,然后晾...
主料:白菜三片、胡萝卜小半根、柠檬两片、青柠两片。 辅料:盐5g、葱油适量、洋葱小半个、糖50g、白醋60g、干红辣椒两只。 白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。 将...
酱黄瓜,首先准备好食材,五千克鲜黄瓜,400克粗盐,700克甜面酱。先将黄瓜洗干净控干水,然后再把它切成两条用粗盐抹均匀,再把它压实,面上用干净的大石头压住,然...
准备材料,大白萝卜一个,胡萝卜一个,准备洗净去皮。切萝卜,切条状或者块状都可以。葱姜蒜切块切片,小米椒切段。放入萝卜条,放入配料,四大勺生抽,一大勺醋,适量盐,...
萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净。碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半(用锅子煮也行),糖溶化后加入醋...
材料:白萝卜100克,洋葱100克,芹菜100克,胡萝卜100克,冰糖10克,白醋30毫升,盐10克,花椒5克,泡椒50克,小米椒20克,蒜10克。将洗净的白萝...
食材:萝卜3个、密封容器1个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒 6个、清水200ml。关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量,是个大估值...
材料:萝卜适量。 萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天。 晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒。 锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。 然后将食材捞...