鲜香菇400g、海天黄豆酱2大勺、豆瓣酱1勺、姜葱蒜、干辣椒、酱油、蚝油、五香粉、糖。首先需要把香菇洗干净,去蒂备用,然后需要把香菇切成1厘米见方的方块,接着需...
买了韭菜后,把它们摊开晾干地表水。然后把报纸摊开,把韭菜均匀地放在报纸上。理论是越薄越好。然后从一边慢慢地把报纸卷起来。就这样,韭菜基本上被报纸包围了。报纸有吸...
烫制保存:将购买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油。封闭保存:在盛花生米的...
材料:500克山楂,配150ML红酒,100ML水,170克的白砂糖。做法:(1)山楂洗干净用筷子粗的一头放在底部用力一顶去掉里面的核。(2)将红酒和水白砂糖连...
选择新鲜辣椒,将辣椒和洋葱,姜和大蒜洗净,晾干。准备一点茴香干胡椒粉和其他调味品,用大火煮沸。把胡椒放在锅里,加盐拌好。留出一个小时,用手再搓一遍。把葱和姜切成...
芝麻子粒较小,含油星高,加之除杂较难,极易酸败变质,因此贮藏芝麻应严格控制水,所以要将芝麻晒干,然后把它放入塑料瓶中,瓶盖务必拧紧,放在阴凉处即可。最好的保存方...
主料:红辣椒 辅料:植物油、盐、白糖、花椒粉、姜、胡椒粉、味精、黄酱。把红辣椒洗净去蒂切段沥干水分,加饺子器里转动饺子器,绞碎,姜洗净切末。热锅凉油,加辣椒末,...
食材:牛腿肉400克、香菇酱一瓶、大蒜3个、生姜几片、糖3克、生抽5克、老抽5克、干红辣椒2个、香葱适量、食用油15克、鸡粉2克、料酒15克准备好食材,牛肉用绞...
先将香菇用盐水浸泡半刻钟,清洗干净之后,切成丁状,装在盘子里,加入豆瓣酱,搅拌均匀后,腌制半小时左右。准备大量的干辣椒,将干辣椒剁碎,准备适量芝麻、花椒、花生备...
干香菇适量,胡萝卜少量,肉适量葱少量,黄豆酱少量,盐适量,淀粉少量。准备好需要的材料,葱切碎,肉切末,胡萝卜切丁,黄豆酱用水稀释好。香菇切丁,为了去除香菇中的土...
牛里脊500克,洋葱2分之一个,大葱半根,生姜3片,大蒜一头,香菇8朵,花椒粒5克,辅料黄豆酱150克,甜面酱150克,辣豆豉200克,小米椒适量,郫县豆瓣酱2...
可以放到冰箱里冻。把香菇放冰箱里利于保存、保鲜。鲜香菇内含水分比较多,不能冷冻。冷藏的话要放入保鲜盒,然后在2-4℃保存。储存香菇时,要避光储存,必须避免在强光...
一般来说,在蒸鸡蛋酱的时候可以加水也可以不加水,主要还是看自己的喜好,若是喜欢口感浓郁的,不加水也是可以的。制作鸡蛋酱比较简单,准备好鸡蛋、酱料、葱花或者青椒等...
准备好一个空的矿泉水瓶子,记得有盖子。 将自己的牙刷放进去观察一下大小,将剪刀扎向牙刷上端1/5的位置(牙刷冒出来的位置自己看着美观就好),扎入瓶子。 沿着扎孔...
干鱼的保存最好还是利用冰箱,如果两天内将吃完,则将干鱼直接放进冰箱即可。要保存两天以上,就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量,装入塑料袋,一份份扎紧,再放进冰箱保存,...
温度。温度控制是辣椒贮藏的基本条件。辣椒对低温非常敏感。当温度低于9℃时,易受冷害;当温度高于13℃时,易老化、腐烂。辣椒夏季贮藏温度一般为10℃-12℃,冷害...
把香菇洗干净然后放在清水中泡发,泡好以后取出切成小丁的样子备用。把萝卜干也切成与香菇大小相似的小丁备用。 把锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒出香气,再把香菇丁和萝...
准备用料。香菇、猪肉、生抽、老抽、油、料酒、芝麻、蚝油、蒜末、葱末、豆瓣酱、五香粉。将猪肉剁成肉酱,香菇切小丁。起锅烧油,加入葱姜末爆香,放入香菇丁翻炒,捞出备...
先把干香菇用水泡开,切成丁备用。 把牛肉剁成末,然后用料酒腌制20分钟。 锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油。 再放入老抽,生抽,...
提前泡发干香菇,切碎备用,猪肉一半切颗粒大点,一半剁碎点,稍微留一点肥肉备用,虾米洗净,葱、姜、蒜、泰椒,野山椒切碎。起锅烧油煸炒肥肉,把猪油逼出来,为了增香。...