主料:燕麦100克、黑糯米80克、荞麦80克、小米80克、大米160克。做法:(1)先取一个内径16CM的不锈钢盆子。按顺时针,先放燕麦米,然后放小米,然后放荞...
准备一包五谷养生杂粮包,网购的半成品,1包100g,刚好吃一顿,特别适合早餐食用。其中含有黑豆、黑米、黑芝麻、花生、核桃,而且都是焙熟的食材,做成早餐羹有股子特...
原料:土豆淀粉、紫甘蓝、胡萝卜。先将紫甘蓝、胡萝卜切成小丁榨汁。紫甘蓝汁分成三份调色,紫色一份,在另一份中加入几滴白醋搅匀变粉色,在剩下的一份中加入少许小苏打搅...
材料:小干贝2汤勺,胡萝卜1根,花菇10朵,海鲜菇1盒,佛手瓜1个,玉米2根。 将小干贝洗干净,入锅放2/3的水熬汤头,水开后先熬15分钟。 将玉米切成段,胡萝...
主料:高筋面粉200克、水100克、生抽适量、黄酒适量、香油少量、蚝油少量。辅料:黄瓜1根、红萝卜1根、花生碎适量、芝麻少量。倒入清水,洗出面筋,直到洗不出为止...
准备材料:大米饭200克、鸡脯肉100克、豌豆、胡萝卜、芹菜各100克、杏仁、葱姜末、黄酒、盐、鸡精适量。把胡萝卜、芹菜改刀切成丁。鸡脯肉切丁,加黄酒、盐淹一会...
把去骨去刺的巴沙鱼解冻后剁成泥,香菇、红萝卜切细小颗粒备用。把盐巴、胡椒粉、花生油和生粉混合鱼泥、香菇粒、红萝卜粒一起搅拌均匀,用筷子往同一个方向不停搅拌,使鱼...
原料:稀粥250克,海米15克,鸡蛋1个,菠菜、银芽各20克,木耳30克。调料:鲜汤、味精、盐、姜末。鸡蛋摊成蛋皮,切丝。木耳用冷水泡发至回软,择洗干净。银芽、...
主料:黄豆一把、绿豆一把、黑豆一把、紫米一把、雪耳半朵。辅料:冰糖适量。材料备好,把四豆、紫米洗净后,用水浸泡一夜。雪耳也洗净用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是为了...
材料:熟米饭1碗,毛豆仁30克,土豆50克,胡萝卜50克,水发香菇3朵,玉米粒30克,盐1/2小匙。将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭。冷却后的米饭放...
将鸡胸脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。鸡肉丝切好后放入容器,加入盐,料酒,并用水淀粉抓匀上浆。用水,料酒,盐,味精(鸡粉),水淀粉调成芡汁备用。锅内倒入...
主料:糯米适量;辅料:红蓝草适量、干黄花适量、紫苋菜适量、糯米原色适量、黑豆汁适量。五色糯米饭的做法步骤:将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。将黄...
主料:新鲜百合100克、胡萝卜1个、西芹1根、新鲜香菇3个、玉米粒100克。辅料:食用油3汤匙、盐半茶勺、生抽1汤匙。新鲜百合切去底部和尖端干枯部分,然后掰成一...
食材:糯米(白)400g,黄母花草/黄姜/黄栀子(黄色)1把/几个,枫树叶(黑色)1把,紫蓝草(紫色)1把,红蓝草(红色)1把。黄姜拍破泡水。用黄水泡糯米三小时...
食材:藕 150克、香干 3片、青椒 半个、红椒 半个、黄椒 半个、油 适量、郫县豆瓣酱 6克、鸡精 1小勺、水淀粉 适量、米醋 1大勺、葱 2段、蒜 3瓣。香...
藕150克、香干3片、青椒半个、红椒半个、黄椒半个、油适量、豆瓣酱6克、鸡精1小勺、水淀粉适量、米醋1大勺、葱2段、蒜3瓣。香干切小丁,藕去皮先切条再改切成丁。...
准备黑豆50g,绿豆50g,黄豆50g。内脂适量,葱花花生碎适量,酱油,醋适量。黑豆50g绿豆50g黄豆50g泡上一夜,第二天冲干净。放入豆浆机,开始打。打好后...
材料:糯米、圆叶红蓝草、长叶红蓝草、枫叶、姜黄。熬颜色汁。把除了糯米外准备的这四种食材,分开洗干净,切碎。然后准备锅,在锅中加入适量的冷水,分别将这几种食材冷水...
原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。做法步骤:(1)蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。(2)红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米...
主料:五米300克、菠萝1个。辅料:蜂蜜3汤勺、糖少许。做法步骤:(1)将五米在冷水中浸泡半小时左右;(2)菠萝表皮清洗下,切两半,大的那半儿当盛器,小的当...