500克鬼子姜洗净沥干备用。锅中加入150克陈醋、50克生抽、10克桂皮、10克香叶、10克八角、15克花椒、200克清水、20克食用盐、10克白砂糖。开大火熬...
用料:鬼子姜1000g;大盐100g;生抽一瓶;老抽适量;冰糖150g;香叶适量;桂皮适量;花椒适量;大蒜适量;白酒适量。鬼子姜洗净,晾干水分,加入大盐腌制过夜...
将洋姜洗干净,晾干。将水烧开,放入调料煮沸,稍微咸些,再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里,不要太多,水要盖住姜。用保鲜膜盖住,然后再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制...
主料:鬼子姜1000克。辅料:盐1斤、酱油适量。腌制鬼子姜的做法:买新鲜鬼子姜洗净控水。放入干净的容器中将盐撒上。把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中...
材料:鬼子姜5斤,辣青椒1斤,蒜3头,姜一块,小米辣适量,生抽一升,食用油适量,花椒适量,盐适量,高度白酒适量。鬼子姜清洗干净。清洗干净的鬼子姜切片,用盐腌制四...
主料:鬼子姜1000克。辅料:盐1斤、酱油适量。买新鲜鬼子姜。洗净控水。放入干净的容器中。将盐撒上。把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。将瓶封严放入...
备料:一千克洋姜、适量的食用盐、一千克酱油、少量的醋和白糖,另外再准备几头大蒜和少量的味精以及几个小尖椒。酱油腌洋姜的具体步骤:(1)把准备好洋姜清洗干净,去掉...
主料:洋姜1500克。调料:食盐30克、白酒100克、剁椒适量、红糖10克。做法:(1)鬼子姜去皮洗净沥干水份备用。(2)鬼子姜放入盆中,加入盐和红糖。(3)搅...
准备食材:鬼子姜、老抽、生抽、醋、高度白酒、辣椒、蒜、冰糖、盐、花椒、菜籽油。处理鬼子姜:鬼子姜先清洗干净,由于姜表面不太好清理,所以最好用刷子刷,能刷的比较干...
原料:保鲜盒;主料:鬼子姜500g; 配料:甜面酱1小包、糖3勺、白糖3勺 蚝油、酱油、花椒、大料、盐。(1)鬼子姜洗净晾干,将其放在通风阴凉处风干2天左右,表...
嫩生姜洗净,用刀将边边角角修干净;洗净的生姜切片;加入盐,腌制到出水变软,沥净盐水(1-2小时即可);加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可);加入白醋(也是...
食材:切片嫩生姜190g、盐10g白砂糖50g、白醋15g。嫩生姜洗净,用刀将边边角角修干净。洗净的生姜切片。加入盐,腌制到出水变软,沥净盐水(1-2小时即可)...
选择很健康的鬼子姜,这样的鬼子姜适应环境的能力比较强,而且产量也会更多一些,当然准备的土质也要适当鬼子姜生长,一般沼泽地区是不可以种植鬼子姜的,然后在土壤中施基...
冬季贮藏方法:秋季挖一浅窖,把菊芋放入,随即撒上沙土,保持湿度和足够的通气,然后四周盖上5厘m厚的土,不要让菊芋暴露出来。大量贮藏时,可用草把子作几个通气孔。菊...
选地:宜选择在地势平坦、排灌方便、耕层深厚、肥力较好、海拔在2500米以下、中性或微碱性土壤的川水地或山旱地上种植,前茬作物以小麦、豆类、玉米或蔬菜为好,避免与...
准备食材如下:洋姜500克,食盐1茶匙,酱油1汤匙,八角2个,花椒20个,蚝油1汤匙,甜面酱1小包,白糖3勺,白酒3勺。将洋姜洗净晾干,将其放在通风阴凉处风干2...
如果是农村,可以选择一地势平坦处,挖一个土窖,窖的大小根据洋姜的数量决定,深度也不需要太深,上面能够盖住约五厘米的土就行,然后将洋姜放入窖内,在表面撒上沙土即可...
准备新鲜的嫩姜,挑的时候保证无破损即可,在流动的水下,洗净晒干水分。晒干水分的嫩姜改刀,切成厚薄适中的片。切好所有的嫩姜,放干净无水无油的盘中。撒入精盐,戴上一...
生姜放在清水当中冲洗干净,然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。。烧一大碗开水,放凉,然后倒在干净的坛子里,放下八角,花椒,盐,搅拌均匀,如果吃辣的,可放点生辣椒...
食材:生姜适量,八角适量,盐适量,花椒适量。 先把姜洗净,凉干,(一定不要留有生水,那样会生花的)烧一大碗开水,放凉,然后倒在干净的坛子里,放下八角,花椒,盐,...