主料：鬼子姜1000克辅料：盐1斤、酱油适量，今天小编就来聊一聊关于腌鬼子姜的配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

腌鬼子姜的配方（腌鬼子姜的家常做法）

腌鬼子姜的配方

主料：鬼子姜1000克。

辅料：盐1斤、酱油适量。

买新鲜鬼子姜。

洗净控水。

放入干净的容器中。

将盐撒上。

把酱油加入适量的水烧开，晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。

将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。