食材:鸡胸肉适量、盐适量、淀粉适量、鸡精适量、鸡蛋液适量、五香粉适量、面包糠适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、料酒适量。准备鸡胸肉一块,平切成两片,均匀切成丝。加...
烤箱预热200度,烤十五分钟,中间拿出来翻个面,无需再刷油。直接冷冻烤,所以保存了一部分水分,鸡柳吃起来滑而不腻。烤鸡柳是怎么做的。以新鲜鸡胸脯肉配以烧烤酱、孜...
需要准备一定量的鸡柳,花生油,辣椒粉,孜然粉以及胡椒粉。材料准备好之后,我们还需要准备一个烤盘,从超市购买回来的鸡柳不需要解冻便可以直接放在烤盘之上,然后大家需...
鸡胸肉处理干净,切成条。清洗,沥水。 把腌制材料准备好。把生粉直接放鸡肉里面了。 把生粉,黑胡椒粉,生抽,盐放入鸡肉拌匀,然后腌制了两个小时。以前也吃货现做的。...
用料:鸡胸脯肉适量、炸鸡粉成品、红酒适量。提前一天晚上把鸡肉切成条状,然后用红酒和腌料腌制好,包保鲜膜。烤箱上下火预热200°,十分钟。然后把鸡肉放进去烤十分钟...
用料:鸡胸肉、料酒、盐、糖、五香粉、蛋清、淀粉、面包糠。将胸脯肉切成大小相同的条状(粗丝),加料酒、盐、糖、五香粉、蛋清、淀粉,抓匀后放入冰箱内腌制半小时。将腌...
烤箱烤鸡柳是需要锡纸的,锡纸在用于烤箱中的大部分作用就是加热,由于锡纸有两种不同的面,其中光面用来吸热,哑光面用来加热,因此烤制肉类的时候,放一层锡纸可以让鸡柳...
将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃,都非常美味。口感酥脆,外酥里嫩,关键是少油。 鸡柳是用鸡胸肉...
鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。大蒜去衣切碎,与调味料同拌匀,腌鸡块约20分钟。菠萝、青椒分别切成方块。每枝竹签分别穿上鸡块2件,菠萝、青椒和磨菇各1片。这样鸡柳...
准备鸡柳,调味料,炸粉淀粉,蛋液,面包糠适量。将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块。将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味。用筷子夹一块...
原料:鸡柳一袋(柳中最好,如果是用全柳,要把柳根、柳中、柳尖分开)。鸡柳用水焯一下。调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜。将净鸡柳用水煮熟。(开锅...
准备食材:鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。鸡胸肉洗净切条,加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。鸡胸肉以低...
鸡胸肉200克,玉米淀粉20克,鸡蛋1个,番茄酱20克,糖3克,果醋3克,淀粉3克,水100克,姜片、芝麻、油适量。将鸡胸肉切成小条形状,加入姜片,拌匀腌制15...
把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味。将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用。坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用。锅内留...
食材:鸡胸脯肉200g、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、胡椒粉适量、粗地瓜粉适量。 新鲜鸡柳肉一块,顺着肉纹理切成条。 准备腌制料:鸡精一勺...
鸡肉(去皮),洋葱,蒜茸,黑胡椒碎,蚝油,酱油,生粉,盐,糖,鸡汤,花生油。洋葱洗净切丝备用。鸡肉洗净切成五厘米长的条状,用盐、糖、生粉、花生油、酱油、黑胡椒碎...
把鸡脯肉洗净,然后顺着鸡脯肉的丝,切成筷子粗细的鸡柳条,只有顺着肌肉纤维切,鸡柳才不容易碎,而且鸡脯肉肉质比较鲜嫩,顺丝切,口感并不老,这是专业厨师的秘诀哦。把...
木耳炒鸡柳,主料:鸡胸肉500克,辅料:榛蘑5个、黑木耳一把、青红椒2个,调料:鸡精少许、料酒两勺、盐少许、葱半根、水淀粉三勺。把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、...
材料:南瓜100克、百合100克、鸡肉300克。 配料:蒜头(去衣拍碎)15克,姜汁少许,盐、味精、糖、生粉、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。 南瓜去皮洗净,切成长...
食材:鸡肉适量,鸡蛋适量,面粉适量,面包糠适量,料酒适量,鸡精适量,盐适量。鸡胸肉顺着纹路切成细丝,以防油炸时碎掉。调入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精,腌渍15分钟...