先将基围虾洗净,去壳,去虾线,备用,姜切碎。将剥好的虾仁、生姜用料理机打成泥。在打好的虾泥中加入适量的料酒、盐调味,拌匀。再加入一个鸡蛋,适量的淀粉、水,搅拌上...
食材;大虾适量、奶酪适量、淀粉适量。 大虾去壳去筋,洗干净和淀粉放入搅拌机。 搅拌成泥,不加水,干打。 奶酪切成小块。 取一小块奶酪放到虾泥上。 包起来,揉成球...
食材:枸杞叶1把(摘下叶子150克左右) 、虾丸300克,姜3片、盐适量。枸杞叶摘下洗净沥干水,虾丸划上几刀备用;锅里放入适量的清水,倒入少许植物油,放入虾丸与...
若是用活虾制作,那么需要剥出虾仁并且剔除虾线。把剥好的虾仁和姜片、葱段一起放入料理机。快速的搅打成泥状,搅打的时间可以依照喜好的口感自行增减。加入一个蛋清、料酒...
主料:虾肉800克。 辅料:水淀粉少许、黄酒2汤匙、鸡蛋清2个、盐6克、生姜汁2汤匙。 虾肉解冻后沥干水分,剁成虾茸。 备好调料。 把虾茸放入盆里加入各种调料后...
鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净,只留虾仁。把虾仁剁碎,剁成虾泥。虾肉泥里加入料酒、蛋清、适量的盐、淀粉。顺着一个方向搅拌,搅成虾滑泥。小葱切段、干辣椒剪成段、生姜...
将虾仁,上肉和葱姜放入破壁机搅拌杯内,倒入一个蛋白。放入料酒,盐,糖,鸡粉,淀粉。把搅拌杯放在破壁机主机上,盖好盖子,选择个性功能,按下启动按钮,将肉打成肉泥。...
把虾壳剥掉、去掉沙线,接着洗干净,然后把虾仁剁成虾泥。再把胡萝卜洗干净,接着把胡萝卜剁成萝卜丁。接着把五花肉剁成肉末。全部准备好待用。把虾泥、肉末、葱花和萝卜丁...
主料:湖400克、木耳(水发)150克、娃娃菜100克。辅料:盐适量、蚝油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、葱花适量、淀粉40克、鸡蛋1个、白胡椒粉适量。虾摘去头...
买来鲜活的大虾(给孩子做的最好买鲜活的,避免死虾冻虾)祛除虾线。去头去皮,剁成肉泥。蘑菇,胡萝卜,西兰花焯水,切成碎末。将准备好的食材放在空碗内,加入淀粉和盐。...
主料:500g冬瓜。配料:适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸。冬瓜去外皮,除去瓜瓤,洗净,切块。从冰箱里拿出自制虾丸,葱和香菜切好。锅里烧水...
食材:油菜200g,虾丸10个,油适量,盐适量,黑木耳适量,西红柿1个。准备食材,全部清洗干净,木耳提前泡好。西红柿去皮切丝、切块。锅热放油,把鸡蛋打进去炒熟,...
虾丸白菜汤用料:白菜2片、鸡蛋一个、孜然虾丸4-5个、葱花适量。 做法:鸡蛋打入碗中,筷子打散、白菜洗净切丝备用;热锅烧油,油热倒入蛋液,成型后搅散,出锅备用;...
虾500克,五花肉200克,葱白10克,姜10克,料酒1汤匙,蛋清1个,盐适量,糖适量。鲜虾去头去壳,用牙签去掉背上的虾线。五花肉切丁。葱姜切末。用刀背把虾拍烂...
食材:虾适量,豆腐一块,裙带菜适量。然后将虾去皮去壳,去虾线,用柠檬片腌制15分钟。接着将处理好的虾仁倒入料理机中,放入豆腐打成泥。然后加入适量的牛油果油搅拌均...
用料:虾仁25个、青椒1个、面粉少许、鸡蛋1个。虾仁切小块,青椒切碎,打入一个鸡蛋。放入少许盐、少许白胡椒、少许面粉拌匀。热锅凉油,锅热后放入爱心形的模具。将肉...
食材:虾仁250克、面粉200克、食盐适量、葱1段、姜1片、调和油500克。虾仁解冻后,清洗干净,攒干水分。将虾仁剁碎,不要剁得太碎。加入葱,姜,盐,味精。加入...
基围虾处理虾线后,用水清洗两边左右,用柠檬腌制15分钟左右,去腥保鲜。胡萝卜、西蓝花、玉米粒煮熟,玉米粒煮熟后剥皮,蔬菜分别打或者剁碎(玉米也可以直接打泥后过滤...
准备虾仁六两、竹笙半两、草菇半罐、芹菜二条去叶切短度、甘笋数片、菜远八条或适量、上汤四杯半。 虾仁调味:麻油、古月粉少许,盐1/3茶匙,生粉二茶匙,鸡蛋白一汤匙...
火腿切成末。荸荠剁成米状。取一半葱切成花,余下的葱和姜一起捣烂,用料酒取汁。小白菜摘去边叶留小苞洗净。鸡蛋去黄留清。将虾仁洗净,沥干水分,肥膘肉切成薄片,放在虾...