苔菜馅怎么做好吃:需要准备一些猪瘦肉,苔菜,鸡精,老抽,葱,盐,生姜以及油,先把鸡精,盐,老抽放进剁碎的猪肉馅里面搅拌均匀,然后再加入一些花生油,苔菜清洗干净,...
酵母粉放入温水搅拌均匀,加面粉和成团,放到温暖的地方发酵到如图蜂窝状。小苔菜摘洗干净。开水烫过。用刀剁碎。肉馅加入老抽,放盐,鸡精调味。加入花生油拌匀。把剁好的...
食材:包菜500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 把肉和包菜切丁,锅里先炒肉炒到发白加调料再放包菜翻炒一会就好。 发面,把酵母用温水溶化倒入面粉里...
用料:糯米粉250克、开水190克、抹茶2克、可可粉2克、紫薯粉4克、芝麻流沙馅、黄油5克、猪油55克、炒熟芝麻120克、炒熟花生20克。 芝麻、花生、糖搅拌均...
主料:牛肉250克,面粉适量,胡萝卜1根,香油适量,盐适量,紫菜适量,虾皮适量,香菜1棵,葱姜末适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,花...
材料:面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,糖5克,水300克。 包子馅:猪肉(脂肪:3:7,250克,葱:120克。 清水:80克,酱油:1汤匙,五香粉:1汤匙...
主料:面粉300克、莲白菜100克、豆腐干30克、葱20克、肉末50克、盐1茶匙。冷冻面团;豆干蔬菜馅。将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室,解冻后,放置室温回温半小时...
紫薯馅:紫薯去皮放蒸锅中蒸熟,然后用叉子压成泥状,再放入一勺蜂蜜,十五克炼乳搅拌均匀。凤梨馅:菠萝切碎,加10克冰糖和1克盐,放入砂锅中小火慢煮,煮至水分收干,...
材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,虾仁3两,葱1根,鸡蛋2个。馄饨的馅料做法:将五花肉剁碎,虾仁切丁,香菇切细丁,葱剁碎;将肉放入较大容器中,加鸡蛋,盐,...
牛肉馅250克、面粉400克、大葱1棵、油适量、花椒粉15克、盐适量,和面,将面粉中加盐分次加入冷水活成软面,比饺子面还要软一些。饧至2小时。制作油酥,准备少许...
食材:嫩豆腐100克,辣椒面适量,生抽(味极鲜)适量,蚝油适量,黑胡椒适量(可放可不放),盐适量,糖少许,葱两把,猪油适量。把买好的水豆腐揉碎,加入切好的葱,辣...
普通面粉500、克酵母5克、奶粉50克、温水210克,流沙馅材料:咸蛋黄5个、黄油100克、白糖100克、玉米粉70克首先制作流沙馅,将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。将...
材料:猪肉馅,粉条,大葱,姜,蒜,盐,味精,香油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉。 粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。 葱切葱花,姜和蒜也...
食材:瘦猪肉一小块、胡萝卜半个、香菇3-4个、丝瓜半个、盐适量、酱油适量、菜擦子1个。先把香菇在水中煮开,煮开后捞出放在冷水中泡一会。再把猪肉洗净切成小块。接下...
主料:碎猪肉、碎牛肉共约150克、馄饨皮18张、青葱碎2棵量、蒜茸1粒量、生粉2茶匙、蘑菇约80克、蚝油2茶匙、麻油1/2茶匙、蛋白1只量、生油、牛油各适量。调...
面粉500克,白菜300克,五花肉200克,盐2克,五香粉2克,生抽3克,葱1克。面粉倒入盆中,加水揉成光滑的面团。花肉先切成丁再切成肉末,白菜焯烫后沥干水分切...
莆田红团的用料:面粉300g、糯米粉700g、开水(红曲米水)850g、油100g、红曲米(粉6g)30-50g、糯米(馅)500g、绿豆(馅)500g、水(绿...
新鲜奶渣适量、酥油适量、面粉适量、白糖适量。准备的食材,面粉,新鲜奶渣(软),酥油,白糖,小伙火将酥油软化成汁,和面。白糖放到奶渣上,将酥油汁到在上面,揉匀,备...
配方:花生仁、核桃仁、干玫瑰花、干桂花、葡萄干、芝麻、江米粉、清水。将花生仁、核桃仁放入烤盘,烤箱温度180度,大约烤10分钟,在还剩五分钟的时候将干玫瑰花和干...
辛香料配方:丁香0.8克,八角2克,花椒2克,小茴香3克,陈皮1克,香砂2克,香菜籽0.5克,三奈1克,肉豆蔻1克,白芷1克,香叶0.8克,草果2克,砂仁0.5...