主料:麻椒4个、鸡蛋3个。 辅料:黄豆酱3勺、蚝油1勺、白糖1小勺、葱白1小段、水淀粉3小勺、香油几滴。 葱白,麻椒切碎块。 鸡蛋打散,酱用凉白开水澥一下。 炒...
食材:鸡蛋 2个,青椒 50g,五香粉 5g,调和油 适量,酱油 适量,味精 适量,豆瓣酱 适量;辣椒切成碎末和葱花放入碗中;放入用水稀释好的大酱,加适量酱油、...
做法一材料:红尖椒1050克、蒜瓣500克、生姜100克、黄豆酱150克、盐50克、白糖80克、食用油350-400克、白醋30克、高度白酒30克。准备好原料,...
食材:红尖椒2000g,腊牛肉700g,生姜500g,大蒜500g,花生500g,花椒150g,食用油1000g,盐100g,五香粉50g,胡椒粉50g,面酱白...
食材:红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50g、白糖适...
食材:牛里脊1-1.5斤,生花生米1碗,生芝麻半碗,大蒜2头,辣椒一斤,干黄酱1包,50g,盐2勺,糖2勺。准备好所有材料。牛肉手工剁碎。红辣椒切碎。锅里不放油...
准备材料:牛肉、红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50...
将鸡蛋打入碗中,放入适量盐、料酒。搅匀成蛋液。小葱切段。炒锅炒热,倒入适量油。放入蛋液,待其受热凝固。翻炒过程中尽量炒散成小块,炒至完全熟后盛出。炒锅中倒入适量...
做法一(1)野葱处理干净,鸡蛋打散备用。(2)野葱切碎备用,不用特碎,将野葱和鸡蛋混合备用。(3)锅里多加点油,油温一定要高点,油温高,煎蛋炸酱才香。将鸡蛋快速...
材料:鸡蛋1克、水50克、葱20克、大酱20克。准备一个鸡蛋,切葱花,大酱加水调匀,锅中油烧热,倒入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋成型,基本全熟,倒入加了水搅匀的大酱,和...
准备好材料,能吃的可以加小米辣,辣椒洗净后晾干,不能有水分;辣椒用料理机打碎,也可以手切,姜和蒜也可以用料理机打碎;炒锅放油,依次下蒜末,姜末炒几下,下辣椒碎小...
食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。 鸡蛋打散,加料酒;小葱切碎待用 。 炒锅倒油,放葱花,倒入鸡蛋液...
食材:茭白150克、鸡蛋3只、豆瓣酱2汤勺、韩式辣椒酱1汤勺、白糖1汤勺、清水3汤勺、油4汤勺、料酒1汤勺。 食材:茭白(已剥壳清洗切片)、鸡蛋(打入碗中)。在...
食材:鸡蛋4枚,辣酱适量,豆瓣酱适量,黄豆油适量。 准备鸡蛋4枚,打入碗中,备用。 豆瓣酱适量,超市卖的辣酱适量,备用。 鸡蛋打散,打匀,备用。 两种酱混合一起...
取出大酱70g倒入干净的碗中,备用。在装有大酱的碗中倒入适量的水,未淹没但是快要淹没大酱的高度,用筷子不停搅拌直到没有颗粒即可,备用。取一个干净的小碗,打入一个...
原料:鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。 准备食材。 碗中打入鸡蛋加入葱花。 然后把辣椒切碎。 搅散蛋液。 准备黄豆酱。 加三勺黄豆酱。 搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸...
菜切丁,把豇豆和洋葱切成丁,鸡蛋打散。炒鸡蛋,炒成鸡蛋碎,倒出来备用。少油放豇豆丁,放十三香,小炒8分熟。放洋葱丁,小炒几下。放酱再小炒,如干的话,加点水。放鸡...
用料:鸡蛋3个、青椒1个、黄豆酱3大勺(80g左右)。 先打鸡蛋,把鸡蛋彻底打散。 青椒洗净,去蒂、去籽,切成小段。 黄豆酱里1:1加清水,搅拌均匀(如果你喜欢...
原料:豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、青花椒25克、五花肉丁40克、鸡蛋一个。 辅料:凉开水约4汤匙、料酒1茶匙、葱花碎1茶匙。 将豆瓣酱和甜面酱混合,一点点倒入凉...
食材:猪肉末1份、鸡蛋3个、大酱1勺、洋葱20g。 锅内加油,下入猪肉末炒香变色后,准备好洋葱末待用。 下入洋葱末和瘦肉末一起翻炒出香味。 加入搅拌好的鸡蛋液,...