山药去皮蒸熟。 蒸熟的山药捣成泥。 把面粉与山药泥拌均匀。 醒一会后拿出来,揉成光滑的面团。面团比较软,撒适量干粉防粘。 取一块面团,搓成大拇指粗的条状,轻轻按...
材料:面线40-50g,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3...
将铁棍山药去皮洗净,切成小块放在锅中蒸熟。注意如果对山药过敏,削皮的时候可以带上手套。用叉子将蒸好的山药碾碎,同时锅中放水烧。降入适量面粉,活成面团备用。此时锅...
材料:莲藕、山药、胡萝卜、枸杞、姜、面条。莲藕、山药、胡萝卜去皮切片,姜切成丝。炒锅烧热,倒一点点油,放姜丝爆香,下胡萝卜略炒,加开水,移入砂锅中。煮开后放入莲...
葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三两下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,...
食材:干面条250g、猪肉50g、小白菜1颗、食盐5g、葱1段、姜3片、蒜2瓣、香油3滴、味精少许、酱油1勺、食用油1勺、蒜苗1颗葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切...
食材:面片适量、白菜适量、西红柿适量、猪肉适量、食盐2勺、酱油1勺。猪肉切成小片,大白菜切碎,西红柿切小点。热锅凉油,加入猪肉翻炒,加少许食醋,这样炒出的肉比较...
原料:油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、乌冬面250克、清鸡汤800克、清水适量、葱末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。做法:蔬菜洗净,油菜和豆腐分别切块...
食材用料:牛肋肉500克、胡萝卜1根、黄油50克、面粉300克、红干辣椒2个、洋葱0.5个、香菜、葱、蒜、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、油。先把面粉放入...
主料:螃蟹1只,面条90克。 辅料:香葱适量,油2汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐0.5勺 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。 烧锅2汤勺油烧热,下入收拾好...
用料:面条(生)150克。 辅料:猪肉(瘦)50克,干香菇2朵。 调料:料酒1小勺,老抽少许,蚝油1小勺,淀粉少许,小葱1棵,植物油1小勺,浓缩鸡汤汁半盒。 将...
用料:黄椒1/3个、细面1小把、清水一碗、胡萝卜一段、芹菜一棵、橄榄菜1勺、葱油1勺、盐少许。胡萝卜、黄椒、西芹都切成条状。水烧开了下面条,加一点油和少许盐(...
食材:鲜细韭叶面条适量,胡萝卜适量,土豆适量,豆王适量,豆腐干适量,葱适量,生姜适量,蒜苗适量,鸡蛋适量,干辣椒面适量,十三香适量,生抽适量,食盐适量。各种菜均...
蒜头、洋葱切成细粒,最量切碎些。新鲜番茄去皮切碎。红萝卜去皮后切成细丁。热锅冷油,下蒜头、洋葱炒出香气。加入新鲜番茄碎和红萝卜丁,炒出番茄出红油。整支的番茄酱全...
食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。 把洋葱和葱白切成长条。 把香葱切碎。 锅里放入适量的猪肉。 倒入洋葱和葱白翻...
肉切丝,香菇木耳泡发洗净后切丝。热油锅下葱姜丝。放入肉丝。煸炒变色,放黄酒。放香菇木耳煸炒。放盐煸炒入味。放水。将汤煮开。下面条。面条煮八成熟时下白菜丝。肉丝白...
西红柿酸汤面的做法:西红柿划十字刀,开水浸泡,撕去外皮,切小块。放入锅中,翻炒出汁。放入金针菇,香菇,口蘑。倒入开水没过食材。一勺盐,生抽,蚝油,胡椒粉,番茄汁...
食材:龙须面或手工细面条适量,大或小葱适量,红辣椒面或油泼辣子适量,海鲜酱油或生抽适量,大蒜适量,陈醋适量,青菜和香菜适量,生姜适量。准备食材:葱姜蒜洗净待用。...
把准备好的羊肉汤煮滚开来;然后加入我们准备好的面条;加入面条之后接着加入切好的羊肉;放上少许盐、芝麻油、蚝油酱;放上冬菜;把切好的葱段放进去;还可以撒上一点白芝...
用料:汤、蟹肉、牛霖、斑节虾、小青菜、黑木耳、乌冬面。将青菜,虾洗净,将虾去须去脚。将牛肉切薄片用盐码一下。等锅中的水烧开后,再加生粉抓匀。将码好的牛肉放入锅中...