食材:萝卜1个,鸭架1副,挂面适量。鸭架上的肉剔出来备用;鸭架切大块;白萝卜切块状;汤锅中放少许鸭油烧热,加姜片葱段煸香,加入两勺白酒;加入鸭架稍炒,加入高汤或...
第一:先和面,用适量的面粉,慢慢的加水,把面粉搅拌均匀。最后合成面团,用盆子扣起来,让面可以先醒一下。第二:取一段葱,切成葱花,然后再取一份菠菜,切成小段。再切...
先和面,用适量的面粉,慢慢的加水,把面粉搅拌均匀。最后合成面团,用盆子扣起来,让面可以先醒一下。取一段葱,切成葱花,然后再取一份菠菜,切成小段。再切点香菜。最后...
用料:西红柿2个、面条1份、盐少许、油少许、红萝卜一小块。 萝卜切丁、西红柿切丁。 锅里加入少许油,西红柿倒入翻炒,炒出西红柿软出汁即可加入萝卜翻炒两分钟。 加...
把姜、香菜和蒜切碎,大虾去虾线,剁碎成虾泥。虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。白萝卜去皮切片,切成细丝,锅中放入清水和姜丝,放入白萝卜丝。水开后,捞出...
主料:面条200g、番茄1个、白萝卜30g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、白胡椒粉适量。番茄去皮切块,白萝卜切丝,葱切碎。坐锅热油,爆香葱花。放入番茄块煸炒。调...
肉片放开水里烫下,然后清水里洗几遍,切碎备用。 胡萝卜削皮,切片,三四片就够了。 宝宝专用平底锅倒上橄榄油,因为只有三四滴,不均匀,所以拿小刷子刷下,把油刷均衡...
食材:胡萝卜2个,水200克,面粉500克,鸡蛋1枚,盐10克。 准备2个胡萝卜,去皮洗干净。 切片放在蒸锅里蒸熟。 蒸熟的胡萝卜片加适量水,放在搅拌机里搅打成...
豆角焖面食材:面条,瘦肉,料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉各适量。先腌肉,将瘦肉切条,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉,搅拌均匀。将腌好的肉...
西葫芦100克,盐适量。决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条,把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富,就不用去皮。可以用削皮器或手...
主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。...
先腌肉,将瘦肉切条,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的盐,玉米淀粉,搅拌均匀。将腌好的肉倒入锅中翻炒,翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色,然后称出来放一边备用。锅中...
番茄煮面:将番茄洗净切成条,再切成颗粒状,大概大姆指宽度大小。 将大蒜拍扁,开火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,...
准备食物:剩鲜面条1碗、小麦面粉1小盘子、红萝卜1根、生鸡蛋2个、小香葱适当。将红萝卜切割成丝、小香葱切末,随后和面粉、生鸡蛋一起放进盆里。往盆里倒进一碗冷水,...
面粉加盐:面粉里加入盐,盐多了不容易拉开,这样的话面吃起来会更有劲道,更好吃。搅拌:一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状,就像下面的图片这样就好了。揉成面...
材料:细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。首先将新鲜的肉清洗干净以后,切成细条放入到碗中,加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。锅内加入适量的清...
食材:肥牛卷、茼蒿、挂面、大葱。碗里放入葱花、生抽、香醋、盐、花椒粉、香油调味。接着泼入少许热油,激发佐料的香味。水煮沸后,放入肥牛卷,同时淋入料酒去腥提鲜,肥...
准备:面条适量、牛肉适量、小白菜适量、盐、味精、生粉适量、生姜、大蒜子、酱油适量准备面条和小白菜。红尖椒、大蒜子、生姜、牛肉切细备用。牛肉和生粉、盐腌制10分钟...
食材:韭菜100克、西红柿3个、面粉500克、鸡蛋4个、青辣椒1个、植物油、盐。把韭菜收拾干净洗净,去掉根部,韭菜叶焯水,捞起过凉,挤掉水分切碎。将鸡蛋、盐、加...
材料:面条100g、猪血1块。 辅料:生姜:适量、芹菜1颗、盐适量、胡椒适量、油适量。 生姜,芹菜切小段。 热锅凉油,油热倒入生姜,芹菜炒。 倒入猪血炒变色。...