原料:肥牛300克,金针菇200克,魔芋结150克,鲜红尖椒圈30克,香菜5克。调料:色拉油15克,鲜青花椒5克,特制黄色酸汤1份。熟鸡油50克,金黄冠辣椒酱8...
材料:肥牛250克、金茹50克、红椒1只、姜、葱各10克。调味料:牛油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、老抽王5克、生粉15克、麻油5克、清汤50克。肥牛...
材料:净牛腿肉150克、干淀粉100克、韭菜100克、植物油250克、鸡蛋清1个、黄酒15克、精盐5克、味精1.5克。净牛腿肉洗净,顶刀切成小火柴便粗细的丝。韭...
材料:青椒一个、红椒一个、黄椒一个、紫色洋葱一个、黄色洋葱一个、肥牛卷一斤、白芝麻适量。 青红黄椒还有洋葱均切丝。热锅下油,油不用太多,下肥牛卷煸炒,炒全熟后加...
材料:金针菇300克、肥牛片250克、蒜蓉6克、葱花3克、豆瓣酱一勺、油两勺。金针菇去根洗净。锅里放油,六成热后放入蒜蓉。继续放入豆瓣酱,大火炒30秒。豆瓣酱炒...
材料:肥牛片200克,金针菇1把,绿豆粉丝1把(50克),四川红泡椒10颗,酸笋40克,花椒10颗,姜蓉10克,蒜蓉10克,香葱碎10克,干红椒5颗。调味料:生...
主料:肥牛片300克,金针菇100克,粉丝100克。配料:沙茶酱适量、老抽适量。将提前泡软的粉丝放入烧开的水中。粉丝煮两分钟后放入金针菇。粉丝和金针菇7成熟时加...
原料:肥牛2斤、胡萝卜4根。调配料:生姜1小块、大葱1段、香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚 、八角2粒、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香...
材料:椒(青、红)2个、土豆2个、肥牛片300g、意大利番茄酱、拉面、鸡粉、酱油、油盐少许;椒洗净切块,土豆洗净削皮切片;拉面放到开水里煮熟后,过一下冷水,...
主料:金针菇250克、肥牛250克。辅料:红尖椒1个、尖椒1个。调料:食盐1勺、鸡精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水适量、红酸汤100克。生姜大蒜...
准备好食材:肥牛150克、黄豆芽150克、葱白1段切丝、红尖椒切丝、生姜切丝、香菜1棵。葱丝、辣椒丝、姜丝浸泡冷水,备用。烧一锅开水,放入少许食盐,快速焯熟黄豆...
喂糖:每头牛每天用白糖150克或红糖200克,溶于水中喂服。每天1次,连喂10-15天,可使牛食欲增加,被毛光亮。对病牛或患寄生虫的牛,要待其病愈或驱虫后喂糖方...
喂糖:每头牛每天用白糖150克或红糖200克,溶于水中喂服。每天1次,连喂10-15天,可使牛食欲增加,被毛光亮。对病牛或患寄生虫的牛,要待其病愈或驱虫后喂糖方...
用开水烫。肥牛的腥味确实是比较重的,如果不进行恰当的处理,那么会影响到吃起来的口感,通常可以选择用开水来把肥牛烫一烫,用开水烫的方法能够将腥味去除,这种方法是比...
金针菇洗干净,切去根部。取一小束,用肥牛包卷。不沾锅放一汤匙油,中小火煎一下肥牛卷。煎完一面翻到另外一面煎。我是盖了盖子,等煎到肥牛变了色,菇软身,然后摆碟放置...
金汤肥牛的制作方法。金针菇切去底部,泡椒切丁,香菜切段。锅中倒油,放入葱花爆香,放入泡椒翻炒,加水,放入金针菇、肥牛卷,加盐、醋、鸡精,出锅前撒香菜即可。金汤肥...
准备食材,肥牛,酸菜鱼一包,大蒜洗干净切片,红辣椒切段,葱切段,酸菜洗干净切段。锅中加入清水,烧开后,把肥牛片放进去焯水,之后捞出。(不一定要焯熟)锅中加入适量...
用料:肥牛 200g洋葱 适量胡萝卜 适量西兰花 适量金针菇 适量料酒 10ml生抽 10ml蚝油 6g白糖 10g花生油 6ml黑胡椒 少许盐 5g往电饭煲放...
可以放保鲜层3-7天左右。 肥牛中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素等营养成分,如果将其直接放置在室温下的话,肥牛就很容易滋生细菌而坏掉。所以吃不完的肥...
用料。肥牛50克,米线100克,金针菇1把,油适量,豆瓣酱1勺,干黄花菜若干,空心菜一小把。葱花花椒爆香,加豆瓣酱翻炒后加水,放菌汤火锅底料煮沸。另起锅煮米线,...