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外面卖的油炸豆腐是怎么做的
白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、盐5克。油炸豆腐的做法：白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火，锅烧热倒入2000ml花生油。烧十成热丢入切好的豆腐...
2024-06-30 -
外面卖的熏肉怎么做的
备料，选用膘肥约一寸的二级肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。头锅中配料：大料、花椒、香料、桂皮、丁香，砂仁。另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时，...
2024-06-30 -
外面卖的酥饼怎么做
食材：玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许、中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克左右。 面粉和盐放入大碗中，冲入沸水用...
2024-06-30 -
外面卖的鸡柳怎么做最好吃
新鲜鸡胸肉清洗干净，把鸡肉上的肥油切掉不要。然后顺着鸡肉的纹路，把鸡胸肉斜着切成片，再顺着纹路改刀切成细条。切好后放入大碗中备用。腌制鸡肉。在鸡肉里撒上胡椒粉、...
2024-06-30 -
外面卖的冰淇淋制作方法
首先要准备好原材料。想吃巧克力味的，就准备可可粉；想吃芒果味的，就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。比例以0.5千克牛奶...
2024-06-30 -
外面卖的瘦肉粥怎么做
隔天晚上先取150g大米淘洗干净，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室。猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝，放在保鲜盒内，倒一点生抽，几滴柠檬汁，少许盐，白胡椒粉和玉米...
2024-06-30 -
外面卖的猪肉脯怎么自己做
原料：猪肉馅500克。 调料：生抽2汤匙（30ml）、料酒1汤匙(15ml)、鱼露2茶匙（10ml）、蜂蜜2茶匙(10ml)、糖4茶匙（20克）、盐1/2茶匙（...
2024-06-30 -
路边摊卖的凉粉是怎么做的
材料：瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。凉粉切小方块，韭菜切段。肉丝过油滑一下变色立刻捞出。锅...
2024-06-30 -
烤箱烤红薯
准备一个红薯，洗净水份保留不要擦干。红薯越小越细长的越容易烤熟把红薯放进无水的小碗里。找一个大点的微波炉碗，碗里放些自来水。把小碗和红薯一起放进有水的大碗里。把...
2024-06-30 -
微波炉烤红薯
准备一个红薯，洗净水份保留不要擦干。红薯越小越细长的越容易烤熟把红薯放进无水的小碗里。找一个大点的微波炉碗，碗里放些自来水。把小碗和红薯一起放进有水的大碗里。把...
2024-06-30 -
米老头的做法
准备制作食材：大米，麦片干果，食用油，白糖，麦芽糖。首先准备一小碗大米，将大米放到一个大盆中，用清水淘洗一下，淘洗完之后捞出来，控干水分，先放到一旁备用。再准备...
2024-06-30 -
汤面片的家常做法好吃
把100克洗净的油菜切成小段，放入盘中备用，把200克洗净的西红柿切成小丁，放入盘中备用。准备一个小碗在碗中打入两颗鸡蛋，用筷子把它们充分搅散后被用，锅中烧油油...
2024-06-30 -
为什么外面卖的豆浆浓稠
商家加入了豆浆粉，豆浆粉中有香精，使豆浆口感好。加入了炼乳，但是这种成本较高，商贩也许不会采用。豆浆分为生豆豆浆和熟豆豆浆。在外面买的豆浆味道浓的都是熟豆豆浆。...
2024-06-30 -
早点卖的鸡蛋汤怎么做的
食材：鸡蛋2个、清水500克、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 、葱切葱花。 搅打均匀。 锅中倒入清水。 大火烧开。 水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。 再次烧开时...
2024-06-30 -
油炸香脆茄子整个是怎么做的
主料: 茄子两根，香酥炸粉一包，面粉3汤匙。准备好两根茄子和一包香酥炸粉。茄子去蒂后，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。倒去盐水。加入整包香酥炸粉。加入3汤匙...
2024-06-30 -
地摊上卖的鸡柳是怎样做的
把切好的鸡胸将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条，加入对夹鸡柳配料，淀粉，水，盐腌制8小时。腌制好的鸡柳裹上淀粉。把油烧热，等到油温高的时候，放一条试试。漂起来就可以...
2024-06-30 -
街上卖的炸豆腐怎么做
用料：豆腐1块、香菜2根、芝麻酱2勺、辣椒油1勺、炸蒜末1勺。豆腐切薄片，晾干，锅里放宽油，中火炸，豆腐吱吱冒泡。变黄后翻面。豆腐都炸好后，开大火，把豆腐复炸一...
2024-06-30 -
外面凉拌菜料怎么做的
食材：菠菜100克、香菜20克、粉丝80克、生抽15克、醋10克、辣椒25克、白糖10克、蒜10克。 准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段。 粉丝煮软捞出，用剪刀...
2024-06-30 -
茄子外焦里嫩外面一层糖怎么做的
茄子一条、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、干淀粉适量、生抽适量、鸡精适量。准备几个干辣椒切段，大蒜几瓣切片，装入碗中备用。准备两个茄子，清洗干净，去蒂，一...
2024-06-30 -
油炸豆腐怎么做
将豆腐切片或切块，不用切得太薄，在切好的豆腐上洒上食盐，腌制半个小时，食盐的用量根据个人喜欢即可；在热锅中加入油，用筷子夹豆腐放入热油锅中；根据油锅的面积放入豆...
2024-06-30