主料:土豆2个,猪肉200g,柿子椒4个,少量葱姜蒜,辅料:植物油,盐,淀粉,生抽,香油,鸡精,花椒,白糖。土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用。葱...
五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。五花肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸...
土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;葱洗净,切段;鸡蛋打散。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。锅烧至五成熟,倒入1大杯油烧热,放...
食材准备:土豆2个,猪肉200g,柿子椒4个,少量葱姜蒜。土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用。葱姜蒜和柿子椒洗净,切段。猪肉洗净,切片,用适量盐,...
猪肉适量,土豆少许,其他调料适量。猪肉和土豆处理干净,正常处理即可;烧下油,放入白糖炒出糖色,加入猪肉翻炒,然后放入适量的清水以及酱油,食盐等,小火闷煮几分钟;...
主料:土豆2个,猪肉200g,柿子椒4个,少量葱姜蒜。辅料:植物油,盐,淀粉,生抽,香油,鸡精,花椒,白糖。土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用。葱...
食材:青椒三个,瘦肉适量,土豆一个。首先把瘦肉洗干净,切薄片,然后用嫩肉粉,花椒油,酱油,姜末搅拌均匀,码上15分钟备用。青椒洗干净,土豆去皮备用。把洗干净的土...
食材:土豆2个,瘦肉200g,生抽,老抽,食用油,盐,葱花。土豆去皮,清洗干净,切成薄片,然后放到大碗里,倒入清水,浸泡5分钟,去除淀粉,然后沥干水分备用。五花...
主料:土豆适量、猪肉适量。 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、味极鲜酱油适量、料酒适量、淀粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。 土豆洗净去皮,切丝浸...
主料:土豆400g。配料:油适量,盐适量,肉适量,泰式酸辣酱适量,葱适量。土豆切片放入水中洗去淀粉。放入锅中煎。煎到两面金黄色,取出备用。肉先腌制好。油热后,放...
土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱,姜根据个人喜好切片、切末都可以。锅中坐一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油,放入瘦肉片翻炒...
将要炒的土豆洗干净,然后切成丝,泡在凉水里备用。把葱姜蒜小料备好,姜可以切成姜末或者姜片,蒜切片,葱切成葱花。取一份猪肉,切成肉片备用,然后再取一容器给里边配汁...
主料:大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。调料:葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量。土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝...
食材:土豆两块,猪肉适量,葱 一段,香菜少许,辣椒少许,食用油适量,食用醋适量,食用盐适量。准备两块土豆洗净削皮,然后把土豆切片,片要薄那样切出的丝细,再切成丝...
土豆丝切好放水防止氧化,如果喜欢爽脆的口感里面可加入少许醋。如果喜欢淀粉的香味就不放醋。肉切丝,肥瘦分开,准备葱姜蒜、八角、干辣椒。先放入肥肉、姜片、八角,一边...
主料:土豆2个,猪肉200g,柿子椒4个,少量葱姜蒜。辅料:植物油,盐,淀粉,生抽,香油,鸡精,花椒,白糖。土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用葱姜...
准备材料:肉200克、土豆1个、大葱1段、干红椒3颗。首先准备好新鲜的肉,选的是鸡肉,用清水洗好后剁成小块。把鸡肉放进沸水中煮半分钟去除腥气,然后捞在盘子里控干...
猪肉350克、胡萝卜半个、洋葱半个、青椒二个、生粉,蚝油各一勺、鸡粉5克、大蒜籽二瓣。方法:先把猪肉洗干净,再控干水分,再切成片,放一勺蚝油,生粉,少量鸡粉和盐...
准备材料:菠萝200克、瘦肉300克、红绿黄甜椒适量。 菠萝和猪肉洗净分别切片备用。甜椒洗净掰成小块。锅内放油待油热后先放姜丝炒出味,放入猪肉片翻炒待肉片变色后...
食材:韭苔半斤,肉适量,花生油适量,食盐适量。 把韭苔掐头去尾摘干净,洗净,注意:根部掐不断的都要扔掉,否则做好菜也是影响口感,像是在吃草,影响食欲。 把韭苔洗...