材料:内脂豆腐1盒、尖椒、胡罗卜、里脊肉、黄酒、盐、淀粉。 内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一...
内酯豆腐的做法:把干黄豆洗净,倒入清水浸泡1夜(或至少8小时以上)。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右,多点少点都无所谓啦。将泡发的黄豆与1500ml的水混...
洋葱切成碎末,茶树菇切短,姜切片、火腿肠切片、蒜苗切碎、内脂豆腐放在盘子里划成小快待用。炒锅中放入调和油10克左右,大火烧到七成热。倒入碎末洋葱翻炒出香味,再倒...
主料:鸡蛋2个、香菇20g。辅料:食盐适量、酱油适量、葱适量、料酒适量、调和油适量、柿子椒适量、红椒适量。将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散...
泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。将大豆洗净,在春秋季水温10℃—20℃时,浸泡12小时—18小时;夏季水温...
肉末内脂豆腐。材料:内脂豆腐1盒、尖椒、胡罗卜、里脊肉、黄酒、盐、淀粉。做法:内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入...
准备黄豆四百五十克,挑出品质不佳的黄豆。加适量的清水泡发黄豆两个小时到三个小时。用带果蔬模式的豆浆机,或者料理机,一次放入适量的黄豆和清水,把黄豆打碎。用滤布过...
把内酯豆腐从盒中倒出,把水控干净,切成小方块。把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。锅内放少许油,把海米略炸一下,捞出,撒在豆腐上。调汁:海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣...
食材:黄豆200g、内脂3g。 把200g黄豆用清水洗净,提前一夜泡。把泡好的黄豆放入豆浆机,加水到豆浆机的两个刻度线的中间位置,用豆浆机的湿豆豆浆的功能,将磨...
内脂豆腐蛋花汤:主料:内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、小西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量。热锅凉油,下入西红柿葱花翻炒,西红柿出现粘稠汤汁填清水;大火...
准备材料:内脂豆腐1盒、小葱3根、小米椒2个、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺。小葱切葱花,小米椒切碎。内脂豆腐取出,放入盘中,放入锅中蒸4分钟。调酱汁...
辅料:榨菜、剁椒、凉拌汁(没有也可以)、生抽(要用可以凉拌菜的)、香油、盐(如果口味不重就不要放盐了)把盒装内脂豆腐用汤匙挖到碗里,盖上保鲜膜;榨菜剁碎待用;蒸...
准备:洋葱切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒(或红椒)切丁、姜切丁。取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉。用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了...
可以做肉末内脂豆腐,具体做法如下:材料:内脂豆腐1盒、尖椒、胡罗卜、里脊肉、黄酒、盐、淀粉。内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小...
首先将干黄豆洗净浸泡好。用水冲洗干净,将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中。然后用原汁机分几次磨好豆浆,将豆浆倒入铺了纱布的盆里,用纱布过滤豆浆。将过滤好的豆...
豆腐内脂是指β一葡萄糖酸内脂。加入β一葡萄糖酸内脂的豆腐称为内脂豆腐。传统的豆腐制作,多采用石膏、卤水作凝固剂,其工艺复杂、产量低、储存期短、易吸收。而以葡萄糖...
原料不同:通常市场上内酯豆腐也是绢豆腐的一种,只是使用的凝固剂是葡萄糖内酯酸,绢豆腐通常使用混合凝固剂,混合凝固剂一般使用石膏、内酯酸、氯化镁按照不同的比例配置...
祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。解毒:清理身体内长期淤积的...
促进消化含有多种微量元素。豆腐脑中含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素,其中它的糖分、植物油、优质蛋白能够帮助消化。增进食欲豆腐脑是补益清热的食品。常吃豆腐脑,能够...
肉馅、豆腐、长条茄子、姜末、料酒、酱油、芝麻油、色拉油、鸡蛋、小苏打、面粉、冰啤酒。肉馅里放入姜末、酱油、料酒、芝麻油,搅匀后腌制10分钟。将豆腐用手抓碎,跟肉...