萝卜干清洗干净,要特别注意卷起来的部分也要清理干净,才不会有沙,然后切成小粒小粒备用。准备好适量的蒜头,然后清洗干净去掉外面的皮,然后切成小片备用。在锅里放入适...
食材:花生油20克、小鱼干200克、白萝卜10克、大蒜20克、生姜5克、蚝油6克、盐4克、鸡精5克。 起锅倒入胡姬花古法花生油,油烧至7成热。 倒入小鱼干用中火...
食材:白萝卜1根、青萝卜1根、酱油适量、油适量、盐适量、蚝油适量、醋适量。先准备好一根白萝卜,一根青萝卜。然后把青萝卜和白萝卜都削皮。再把萝卜都切成细条。锅中加...
食材:白萝卜一颗、生姜适量、大蒜适量、醋适量、白糖适量、盐一小勺。 把白萝卜切成段。 把成段的白萝卜切块。 将白萝卜块改刀成条。 把生姜切片备用。 把大蒜切片备...
主料:红皮萝卜500克。辅料:辣椒10克,花椒10克,盐10克,冰糖50克,煮饭米汤500克,骨头汤50克,味精3克,芝麻油15克。将红皮萝卜洗净,改刀切成4厘...
主料:萝卜干1盘。辅料:油1勺、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白砂糖2茶匙、白醋2茶匙干红辣椒适量、孜然粒适量、八角2朵、麻椒少许、芝麻适量、酱油1大勺、大蒜3瓣。萝卜...
萝卜条在腌的时候有不同的方法,在腌制萝卜条时可以把准备好的新鲜萝卜用清水冲洗干净,再准备适量的小米椒,把洗净以后的萝卜晾干表面的水分,切成小时5只粗细的条状,然...
原材料:萝卜5斤、食盐280克、十三香、白糖、辣椒面。先把萝卜5斤洗干净切成长条,萝卜条不要切的很长了,在中间切上2刀,稍微短一点就可以。把切好的萝卜条放在一个...
白萝卜,刷洗干净后晾干水份,用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状,然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下,这样不会太苦,和萝卜味。盛装于干净无油的不...
材料:萝卜2根,盐15克,辣椒干20克。 萝卜清洗连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晾干。 晾干的罗卜干清洗尘土,用冷水侵泡30分钟上下。 泡好的萝卜条用沙布包...
主料:萝卜5个。辅料:红辣椒适量、盐适量。萝卜洗净,削去黑斑。切成厚片,再在片上切几刀,上面不要切开。切好。放在桶子里,撒上足量盐,腌制一晚。第二天把腌制出来的...
先把白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。调糖醋汁。碗中倒入生...
白萝卜刷洗干净后晾干水份。用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下,这样不会太苦,和萝卜味。盛装于干净无油的不锈...
准备白萝卜1根、红尖椒6个、胡萝卜半个、白醋30克、食盐5克、白糖30克。白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条,切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。...
首先,我们取出一根白萝卜,将它用水洗干净后去皮。接下来,将白萝卜用刀切成一个个的小萝卜条,盛入盘中,并在上面撒些食用盐。其次,将撒了盐的白萝卜条搅拌均匀,放置3...
选择新鲜的好萝卜清水洗净,刮去根须,切成5公分长,2公分宽的条,放在箩里晒2天左右(不能晒得太干)。准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。坛子洗...
材料:胡萝卜1段,土豆1个,孜然2克 ,生抽6克,生姜1块,蒜1瓣,大葱1段,植物油15克,食盐2克 ,豆瓣酱10克。将土豆和胡萝卜去皮洗净,切成条。放入锅中煮...
主料:白萝卜1根、胡萝卜2根、糖200克、白醋200克。辅料:盐1勺 凉开水200克。做法/步骤:白萝卜和胡萝卜洗净去皮。切成厚条。放入碗中,加盐拌匀腌制出水分...
将买来的葫芦条放入温水中浸泡,大概15分钟,待葫芦条变软后用双手反复搓洗,力气大些也无妨。再换几次水,待盆中水变清为止。 将洗好的葫芦条放入锅中,放入锅中的水要...
原材料:萝卜5斤、食盐280克、十三香适量、白糖适量、辣椒面适量。先把萝卜5斤洗干净切成长条,萝卜条不要切的很长了,在中间切上2刀,稍微短一点就可以。把切好的萝...