主料:酸奶(100克)、淡奶油(20ML)、鸡蛋(3个)、低筋面粉(30克)、玉米淀粉(15克)。酸奶从冰箱取放置到常温后与液态的黄油混合,搅拌到均匀无颗粒状。...
酸奶100g,黄油24g,白糖35g,低筋面粉20g,玉米淀粉12g,鸡蛋2个。 黄油融化加入酸奶拌匀。一个一个加入蛋黄拌匀。筛入粉类,最好筛2次,玉米淀粉很容...
食材:酸奶200g、低筋面粉50g、玉米淀粉20g、糖40g、鸡蛋4个准备好食材和工具,鸡蛋最好是冰箱里拿出来的,有助于打发。鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,在蛋黄中加入...
原料:鸡蛋4个、低筋面粉48g、酸奶200g、玉米淀粉24g、糖粉75g、柠檬汁几滴。酸奶放进无油无水的盆子里,打拌均匀。鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清也放进一个无油...
做6寸酸奶蛋糕的食材酸奶 100g 黄油 24g 白糖 35g 低筋面粉 20g 玉米淀粉 12g 鸡蛋 2个。酸奶蛋糕的做法:将黄油融化,加入酸奶拌匀,一个一...
用料:纯牛奶50克、白糖(蛋黄用)20克、玉米油40克、鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖50克、柠檬汁或者白醋4~5滴。放入纯牛奶和蛋黄用的糖用打蛋器搅打至糖融化...
食材:鸡蛋5个、低筋面粉70克、牛奶40ML、奶油500克、玉米油40ML、砂糖 50克、柠檬或白醋5滴、草莓10—20个。50—55g左右鸡蛋5只,蛋清蛋黄分...
主料:鸡蛋5个、白砂糖100克、低筋面粉150克、植物油35克、牛奶35克、白醋2克。把鸡蛋打入盆子,然后把全部的白砂糖都倒入,滴入几滴白醋。把整个盆子坐入下面...
做芝士蛋糕原料:奶油奶酪 500g 鸡蛋 4个 细砂糖 80g 牛奶 160g 黄油 80g 消化饼干 180g 玉米淀粉 30g 香草精 4滴 柠檬 半个。8...
主料:低筋面粉51克、鸡蛋3个、玉米油24克、酸奶35克、白糖40克。鸡蛋分离在两个无水无油的盆内。蛋黄内加入10克白糖,玉米油和酸奶搅拌均匀。过筛低筋面粉,用...
准备材料:母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖(蛋黄)、20克细砂糖(蛋清)50克;40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化,...
用料:慕斯馅料:奥利奥饼干150g、黄油60g、芒果泥400g、芒果肉少许、淡奶油450g、细砂糖50g、牛奶(搅拌芒果泥)15g、牛奶(融化吉利丁片)15g;...
把蛋黄,糖,玉米油和牛奶打至油水混合。倒入过筛的低粉和玉米淀粉,用橡皮刀拌至无颗粒状态。把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋用电动打蛋器打至硬性发泡。取1...
用料:鸡蛋(冷藏)5个、低筋面粉85g、玉米油40g、纯牛奶50g、酸奶50g、白砂糖(蛋黄)20g、白砂糖(蛋白)45g、红曲粉8g、肉松80g、沙拉酱30g...
主料:戚风蛋糕1个(8寸)、草莓适量、淡奶油650克、橙子1个。辅料:糖粉40克。做法:(1)事先烤好的戚风蛋糕,切成厚度相等的2片备用。(2)准备好夹馅用的水...
先把奥利奥碾碎,融化黄油。第二步用50克牛奶把吉利丁片泡软。奥利奥加入融化的黄油混合均匀,倒入六寸模具用东西压平压实,放入冰箱待用。淡奶油加30克糖打发到稍有纹...
准备原料:安佳士奶油奶酪、原味酸奶、黄油、底筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、牛奶、混血姑娘朗姆酒、柠檬汁几滴。奶油奶酪加糖隔热水打顺滑加黄油打均后撤热水。分4次加...
八寸巧克力爆浆蛋糕的用料:鸡蛋6个,低筋面粉80克,黄油80克,巧克力40克,蓝莓适量。先把黄油和巧克力隔水加热融化。全蛋打发,打发程度可以用一支牙签判断,牙签...
4寸的是4x2.54=10.16cm,6寸的是6x2.54=15.24cm,8寸的是8x2.54=20.32cm。 4寸:圆形蛋糕直径10公分,1人食用即可。6...
8寸和10寸蛋糕差1磅重。8寸蛋糕,直径约为20公分,约2磅重,3-5个人食用;10寸蛋糕约为25公分,约3磅重,5-8个人食用。最初蛋糕都是圆的,蛋糕店里的蛋...