五花肉洗净,切手指长块状,大锅水煮15分钟,晾凉。用叉子刺五花肉皮,用厨房纸擦干表面流出的水分。蜂蜜兑半勺凉水,涂在五花肉皮上,晾15分钟后,用厨房纸擦干。五花...
五花肉洗干净,锅里放冷水,放入五花肉、放入洗好的桂皮、八角、干辣椒、盐两小勺子、冰糖五六颗、姜两片、葱段以及去皮蒜头两小颗,(蒜头不用拍碎)煮沸后让它沸15分钟...
梅干菜浸泡十分钟,充分洗净,直到水清澈,如果较长,还要切一下。五花肉用刀刮去浮油,有杂毛的也一并拔去,洗净。锅中加桂皮、茴香、生姜片,将大块的五花肉放进去,冷水...
准备好材料(春菜干80克,五花肉1条,椒麻味豆瓣酱1匙,生抽15毫升,老抽5毫升,蚝油5克,料酒5毫升,盐3克,白砂糖3克,姜15克,蒜瓣2瓣,八角1个,植物油...
自家种的,洗干净,不要掰开洗。水烧开挨个放进去烫,不用一次性都放进去,没那么大锅。大白菜真的很大,一次烫个两三颗,不用完全烫到熟,叶子茎变软就可以捞出来了。用衣...
用料:白菜干适量、豆腐一块。调料:食盐适量、调和油适量。将白菜切成小块,最好切成片。将干豆腐切成三角块。将葱切好,准备使用。将锅烧热,加油。将白菜先炒软再加干豆...
食材:干白菜300克,肉酱1碗,黄瓜适量,米饭1碗,盐适量,香油适量。准备好干白菜。在锅中烧开水,加入一点食盐。将干白菜放入热水中焯一会儿。捞出后放入冷水中,静...
主料:白菜1个、干豆腐150克、猪肉100克、八角1颗。辅料:大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。白菜摘净,洗净,切成条。猪肉煮熟,切成片。干豆腐切成条。锅里放...
大白菜200g,面粉150g,淀粉50g,水50g,盐5g,糖2g,番茄酱10g,老抽3g。将大白菜清洗干净,尤其是根部,然后沥干水份备用;将50克面糊和150...
主料:白菜100g。调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。白菜炒干豆腐的做法:新鲜大白菜洗净,干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配。油热用大蒜片和葱爆锅,下...
猪骨1000g,菜干60g,蜜枣2个,清水适量,盐适量,陈皮适量,花椒适量,大料适量,料酒适量。把菜干洗干净后,浸泡一个小时,菜干是干晒过后的,所以需要泡的时间...
食材:白菜干280克、排骨或里脊肉200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐 15克、大料5克、味精5克、葱白40克。将干白菜用水泡舒展开:使用干净的水将干...
粉条提前泡水。白菜洗净片成薄片。干豆腐洗净切三角块。猪肉切片,葱末、姜片。热油锅,放入肉片煸炒。放入葱姜炒香。放入白菜翻炒。放入花椒粉翻炒。倒入酱油翻炒。放入干...
做法一:准备用料。干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用;豆腐切小方块,...
主料:猪排骨250克,白菜头250克。辅料:香菜梗10克,精盐适量,味精适量,花椒水适量,葱姜适量,肉汤适量,清油适量。把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方...
主料:豆腐干400g、白菜300g、猪肉50g。 调料:食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量。 豆干切薄片,肉片备用。 白菜切片,胡萝卜切片。 葱花炝锅...
原料:白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。白菜帮切成片,白菜叶撕成小块。干豆腐切成条。五花肉切成小块。点火,锅热后放油,油八分开,放五花肉翻炒...
白菜干煲猪骨汤准备300猪骨,然后在锅内加如一些水,等到水煮沸了以后,倒入猪骨焯水就可以了,接着将焯水的猪骨洗净,菜干也洗净并且需要切段的。注意将薏米、蜜枣,姜...
食材:五花肉500g,干豆角200g。 取一小束干豆角用温水泡软,然后洗净。 将五花肉切成大块,加盐腌制半小时。 过水去腥:将腌好的肉放入锅内,加冷水,至水烧开...
主料:大白菜适量、干豆腐适量、五花肉适量 辅料:葱适量、油适量。 配料:料酒适量、生抽适量、盐适量、味精适量。 白菜洗净,撕片,沥干水分。 干豆腐切条、五花肉切...