食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,羊肉用酱油、味精...
大葱100克,精羊肉350克,精盐3克,黄酒7克,酱油3克,味精1克,精制植物油500克(实耗约75克),湿淀粉、鲜汤各适量。 将羊肉洗净,坡刀片成薄片,加精盐...
主料:羊肉片500克、大葱2根。 辅料:料酒10克、盐少许、鸡精5克、青蒜苗2根、花生油50克、花椒粒6粒。 羊肉片500克,化冻待用。 大葱,青蒜苗洗净待用。...
将羊肉片放入碗里,加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀,腌制10分钟。洗净大葱切去头部,斜切成薄片。调酱汁。取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙酱...
食材:羊肉片:250克、大葱葱白:1根、姜:3片、盐:3克、白胡椒:1克、酱油:2勺、料酒:2勺、淀粉:半勺,香油:1勺,糖:4克。羊肉片解冻后清洗一下,攥干水...
大葱斜刀切段,姜切片,蒜切片。碗中放入:盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒...
食材:羊肉片250克、葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克。首先将葱白切成段。将香菜洗净切段。将羊肉化冰备用。...
葱爆羊肉做法:羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。往...
食材:猪里脊肉适量、大葱适量、姜蒜适量、老抽适量、淀粉适量、料酒适量、食用油适量、盐巴适量、味精适量。选用上好的里脊肉洗净,切成薄片。然后把肉片放在容器中,加入...
主料:肥牛250克大葱一根。 调料:黄酒10克、生抽10克、蚝油8克、糖5克、醋少许、香菜和蒜适量。 葱切马耳朵片,香菜切段,蒜切末备用。 炒锅烧热,放适量油,...
主料:瘦肉四两、大葱白一两。 配料:香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许。 首先就是把葱切成手指长一节一节的,然后再在中间切成四片...
原料:肥牛卷200克、大葱200克、青线椒50克、小米椒15克、生姜10克、淀粉5克、豆瓣酱10克、白胡椒粉2克、蚝油10克、生抽10克、白糖3克、白米醋5克;...
食材:猪肉200克。 辅料:葱白50克。 调料:麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。 佐料:植物油30克。 将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。...
河虾 500g、料酒,白糖,生抽,盐少许、葱,生姜,蒜,白醋适量。方法:青皮河虾,虾头较脏,去头,洗净;加人少许盐、几粒花椒,腌制10分钟。热锅,放少许油,油7...
鸡蛋1个,切片五花肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙。五花肉用酱...
把买回来的蛤蜊用清水养半小时,待煮时充分清洗后捞出备用。锅中加入油,葱姜蒜,爆炒出香味后加入蛤蜊。由于蛤蜊在煮的过程会出水,因此要用大火翻炒待蛤蜊差不多都开口后...
香菇200g,葱两颗,油10g,老抽10g,面酱10g、少许料酒、生粉10,盐5g、鸡精5g。香菇伞朵朝下浸泡十分钟,然后洗净沥干水分后撕开。撕开的香菇用开水烫...
大葱1棵、猪里脊200克、八角2瓣、水淀粉少许、甜面酱1勺、料酒2勺、生抽1.5勺、油适量、姜少许、盐少许。做法:猪里脊冲洗一下后切薄片,实际用了一半的量。放入...
食材:虾250克、葱6根、生姜3片。 准备一盘新鲜的虾,洗干净放在旁边备用。可以将虾头上的须用剪刀剪掉,今天小编没有剪,觉得有须的虾看上去比较活。 将葱头去除掉...
鸡蛋3只、大葱1根、油适量、盐适量、红椒丝适量。做法:大葱切段,红椒切丝鸡蛋先炒。锅内入油,油温后,把葱段放入小火煸香。大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿。加入鸡...