原料:油菜、麻辣肠、食用油、食盐。 油菜摘洗干净。 沥下水分。 改刀。 冷水里滴几滴油。 烧开。 放油菜梗。 菜心和菜叶单独放。 麻辣肠切片。 菜梗煮开锅,放菜...
食材:海肠250g、韭菜250g、大蒜适量、姜适量、酱油适量、盐适量、香油适量、花生油适量。备好韭菜改刀切段,海肠洗干净,姜切丝,大蒜切片备用。海肠先过水,标准...
红肠半截、半个土豆、小截莴笋、米、辣椒、油、盐、鸡精酱油。红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。把锅加热,适量油烧开,倒入红肠和辣椒,炒出辣...
食材:茼蒿300克、干肠50克、葱,姜各5克、五香粉,味素各2克、生抽5克、食用油10克。 茼蒿摘洗干净,控干水分切段。 干肠切片备用。 葱去掉老皮洗净切片,姜...
原料:肉枣肠、四季豆、盐、味精各适量。肉枣肠、四季豆摘洗。将肉枣肠下入蒸锅里。盖上盖、开锅蒸10分钟关火。开盖取出。接着,将四季豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。起...
热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后加入切好的洋葱丁,翻炒出葱香味。下入自制的鸡肉肠,在锅中翻炒受热均匀,然后下入清洗后,撕好的包菜叶在锅中翻炒。然...
首先用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。脆皮肠去掉外包装,用到切成片。大白菜用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。把白菜片...
材料:鸡肉肠、萝卜、胡萝卜、葱花、油、盐。鸡肉肠竖着一切四半,胡萝卜、萝卜都去皮切片;锅中倒入少许油,小火将鸡肉肠煎至微微焦黄,盛出待用;重起锅,再倒少许油,将...
食材展示:红肠300克、青椒80克、葱丝20克、姜丝20克、生抽20克、鸡精10克、盐10克、油10克。准备配料:红肠切成圆片,青椒切块。入锅炒制:锅中倒入油,...
材料:鸡肉肠,佛手瓜瓜1个,胡萝卜1个,黄色青椒1个,洋葱半个,油,盐,鸡精,姜末,淀粉,酱油。 鸡肉肠切成片,放入盐、姜末,淀粉、酱油,搅拌均匀,放置半小时以...
红肠炒菜木耳好吃。食材:白菜200g、木耳50g、红肠1根、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量、十三香适量、海鲜酱油适量、淀粉适量。白菜、红肠洗净备用。木耳水发...
材料:鸡肉肠3条,四季豆10条,蒜蓉,蚝油,酱油,花雕酒。先把鸡肉肠和四季豆切成大小一致的丁状。热一热锅子,倒入少许油,把鸡肉肠丁爆炒至7分熟。之后再把蒜蓉放进...
熏肠,胡萝卜,葱姜蒜,辣椒,盐,鸡精,生抽,醋。熏肠、胡萝卜切片,葱姜蒜切碎。葱、姜、蒜、辣椒爆香。加熏肠,胡萝卜,炒至熏肠微微卷边,加盐、鸡精、生抽,翻炒片刻...
锅里放适量水和盐,加热,放入油菜炒一下后放凉水里清洗,沥水,装盘。油5-6成热时加入花椒炒香,捞出备用。锅里留油,加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。再加入步骤(...
油菜洗净切段,葱切丝,蒜切片,待用。开火,热锅,倒油,油热后,放入花椒烹炒,烹出香味后,关火,取出花椒。重新开火,放入葱花烹炒,倒入油菜,开大火,翻炒,放盐。翻...
准备用料。小油菜、葱、蒜、花椒、花生油、盐、蚝油。小油菜择去老叶子和根部分成单叶片,用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。葱、蒜剥去外皮清洗干净后分...
准备材料:油菜10棵、香菇5朵。辅料:盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成片备用。炒锅...
香菇,用盐水淀粉浸泡冲洗干净备用,之后剪去根部,挤干净水分,切成小块或者片儿。油菜洗干净之后,撕成或者切成小瓣,豆腐切成小方块。在浸泡的时间,把葱姜蒜切成末,红...
油菜洗干净控水备用。锅中加入适量的水开锅后把油菜放入,再次开锅把油菜开出来用凉水泡一会。葱姜切段备用。蚝油备用。热锅凉油放入适量玉米油!随后把葱姜放入锅中。接着...
食材用料:油菜4棵、蒜4瓣。制作方法:(1)油菜洗净切4瓣,蒜切末备用。(2)锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用。(3)淀粉和水1:5调匀成碗汁。(...