扒油菜的做法（扒油菜的简单做法）

锅里放适量水和盐，加热，放入油菜炒一下后放凉水里清洗，沥水，装盘，我来为大家科普一下关于扒油菜的做法?以下内容希望对你有帮助!

扒油菜的做法

锅里放适量水和盐，加热，放入油菜炒一下后放凉水里清洗，沥水，装盘。

油5-6成热时加入花椒炒香，捞出备用。

锅里留油，加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。

再加入步骤(2)的花椒粒煸炒。

加酱油、白糖、水淀粉勾芡。

待収汁儿，捞出洒在油菜上即可。