首先要选取新鲜质地比较紧实的紫甘蓝来制作。外表要求没有任何伤痕。把紫甘蓝清洗干净。把紫甘蓝切成细丝,然后撒少许的食盐腌制,这一步非常关键,能够使紫甘蓝口感清脆。...
紫包菜这样做好吃:将紫包菜切丝、香菜切段、蒜切沫、葱切丝。放入盐、白糖、鸡精、香油、白醋等调料进行调味。搅拌均匀,装盘即可食用。紫包菜的营养成分包括碳水化合物,...
首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉,然后从中间切开,去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝,切得越细越好,用清水冲洗一遍控干水分备用。在控干水分的紫甘蓝中加入...
紫包菜洗干净,横切成长条,再竖切成小块,也可以手撕成小块。 小米辣、香葱、大蒜切碎备用。 放入食用油,最好是猪油,有五花肉更好,我没有放肉,但是用了动物油。加入...
食材:紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。把紫甘蓝外面的一层老皮去掉,然后从中间切开,去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝,切得越细越好,...
原料:包菜40克、猪肉50克、蒜3克、食用油15毫升、豆瓣酱20克、生抽6克、鸡粉1克、盐2克、白砂糖2克。准备好所有的材料,先把包菜炒出水分。五花肉,蒜瓣,豆...
材料:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香。炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油。加入紫甘...
将紫包菜切丝、香菜切段、蒜切末、葱切丝。放入盐、白糖、鸡精、香油、白醋等调料进行调味。搅拌均匀,装盘即可食用。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸...
食材:紫包菜半颗、香葱适量、辣椒适量、盐适量、醋适量、香油适量。把叶子一个个的进行掰掉,弄半个包菜就够吃了。然后把叶子一片片的进行叠加,然后进行切成细长丝状。现...
凉拌紫甘蓝做法,紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点),加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉,准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可...
紫包菜含有的大部分营养成分都是水溶性的,凉拌的时候最好不要用开水烫,直接用生的紫包菜凉拌,这样营养损失最少。可以在凉拌之前,在淡盐水里边浸泡15到20分钟后再凉...
紫甘蓝的功效是杀虫止痒、保肝护肝、延缓衰老。在临床上,紫甘蓝经常适用于慢性病患者,如高血压、糖尿病、肥胖患者都比较适合。紫甘蓝的营养比较丰富,特别是含有大量的叶...
紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。...
紫包菜和紫甘蓝是一样的。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形...
包菜最外层的叶子一般都比较薄并且是破损的,首先剥掉一两层,直到看到平滑完好的的叶子,再将包菜洗干净,从中心把它切成两半。将白色的菜心切掉,注意角度。接下来切的时...
选取适合栽培的种类。这个蔬菜的品种大部分都是从国外引进的,在我们这块种植地是主要栽培紫甘蓝一号,它是属中熟品种,形状巨大,生长势大,叶面展开可以达到六十五到七十...
食材:包菜1棵、萝卜3个、尖椒6个。 将要泡制的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)。 准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),然后...
食材:包菜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片 泡...
把食盐放在锅里炒2分钟,加入适量水,烧开放凉备用。这些水是用来泡菜的,具体水量根据坛子大小估算。包菜洗净,切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。然后把这些...
准备用料。包菜、白米醋、泰椒、盐。包菜一个,剥去外皮,切四瓣。包菜洗净,晾干水分。撒盐腌制两小时,泰椒切小段和包菜拌匀。包菜装瓶,倒白米醋,没过包菜即可。常温存...