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银耳桃露做法窍门
银耳桃露的用料：银耳一朵、冰糖30g、皂角米10g、桃胶5g、枸杞20颗。 桃胶提前一天泡好，12小时检查一次泡，再换水冲洗。皂角米提前两个小时泡好。银耳泡好后...
2024-10-14 -
银耳咖啡做法窍门
干银耳用温水浸泡涨发。浸泡好的银耳洗净，沥水。将银耳放入煮锅中，加入适量水，大火煮开，换小火炖煮20分钟。加入枸杞、冰糖，继续炖煮5分钟。将煮好的银耳装入咖啡杯...
2024-10-14 -
银耳薏米做法窍门
材料：薏米150克，水发银耳50克，白糖、糖桂花适量。将薏米用温水浸泡，洗净;水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵。锅中加入冷水，放入银耳、薏米炖煮，待薏米熟透时，加...
2024-10-14 -
银耳汤的做法窍门
原料：银耳、枸杞、冰糖。 首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费。 向碗中倒入温水，进行泡发，需...
2024-10-14 -
银耳雪梨汤的做法窍门
银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，...
2024-10-14 -
银耳火龙果怎么做窍门
材料：火龙果（1只）、青豆（适量）、枸杞（少许）、红枣（2颗）、雪梨（半只）、银耳（2小朵）。银耳凉水泡开、清洗干净，撕成小朵待用。雪梨切成块状；枸杞、红枣以及...
2024-10-14 -
银耳汤的做法大全窍门
做法一。材料：银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。做法：银耳泡发后洗净。枸杞和红枣百合洗净待用。洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮...
2024-10-14 -
银耳莲子百合汤的做法窍门
银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲...
2024-10-14 -
银耳桃胶雪燕皂角米的做法窍门
首先将雪燕、桃胶、皂角米、分别常温水浸泡12小时（一晚）中途换一次水。银耳温水泡3小时。将雪燕、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。将桃胶银耳皂角...
2024-10-14 -
如何烧银耳汤窍门
原料：银耳、红枣、枸杞、黄冰糖。做法：银耳泡发。泡好的银耳，清洗干净，撕成小块。压力锅放入适量清水，大枣和枸杞，倒入银耳。上压后压一个小时左右，压好后开盖放入冰...
2024-10-14 -
做木瓜银耳瘦肉汤窍门
首先，准备好木瓜银耳汤所需要的食材，木瓜，银耳，枸杞，冰糖等。将银耳放入水中浸泡1个小时左右，等到银耳泡散之后将其叶片撕成小块，并清洗干净，以备用。将准备好的枸...
2024-10-14 -
银耳绿豆粥怎么煮窍门
绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时。银耳用冷水浸泡回软，择洗干净。西瓜去皮、籽，切块。蜜桃去核，切瓣备用。取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟。...
2024-10-14 -
煮好的银耳怎么保存
煮好的银耳汤冷却后，放入冰箱冷藏，约能保鲜2 天。若超过2 天就会开始失去养分，所以建议最多煮两天的份量就好。干燥的银耳可以先取适量跟清水一起放入密封保鲜容器中...
2024-10-14 -
银耳薏米炖桃胶步骤
主料：桃胶15g银耳5g薏米10g冰糖20g枸杞10g。桃胶加水充分泡发，大约24小时，银耳泡发4小时。泡发好的桃胶去除杂质，洗净，放高压锅，再加入银耳、薏米、...
2024-10-14 -
银耳怎么煮才会粘稠
银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，...
2024-10-14 -
银耳快速出胶的窍门
银耳想要快速出胶，在浸泡时就要多加注意，浸泡银耳的时候不能用热水，一定要用常温的水直接浸泡，浸泡时间大约是45小时，等它吸水膨胀以后用清水冲洗两遍，再把它取出，...
2024-10-14 -
银耳快速出胶的窍门10分钟
食材：银耳适量、红枣适量、冰糖适量、枸杞适量。首先将银耳清洗干净，放在清水里浸泡6小时（时间自己控，银耳完全泡发就可以了）。锅中加水，把银耳用剪刀剪碎。等到锅开...
2024-10-14 -
煮银耳又软又糯小窍门
将准备好的银耳提前一晚发泡，让银耳充分展开。然后清洗干净，撕成小块。 将红枣、枸杞、莲子用清水浸泡半小时左右，然后清洗。 准备高压锅（也可用普通锅），放入银耳、...
2024-10-14 -
一个小窍门轻松熬出银耳的胶质
首先要将银耳的根蒂去掉，然后将银耳剪碎，可以剪的碎一点，这样可以很好的快速泡发，而且在熬的时候也容易熬出胶。然后将剪碎的银耳放在盛有凉水的盆子中浸泡两个小时以上...
2024-10-14 -
银耳羹做法
食材：干银耳150g、雪梨200g、红枣3颗、鲜百合1颗、枸杞适量、冰糖适量、清水500ml。雪梨去皮，切块，银耳放入密封盒，加入白糖，倒入温水淹没银耳，密封，...
2024-10-14