食材:仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个 调味料:食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克。做...
主料:莲藕适量、土豆适量、柴鸡半只。 辅料:生抽3勺、老抽半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、冰糖适量、盐适量、调料包一袋(70克)、料酒少许。 锅内放入...
将藕和土豆洗净去皮切片,放入清水中泡一会,炒是捞出沥水。准备好葱,姜、干辣椒和青椒。炒锅热油,下入葱,姜和干辣椒炒香。倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀。调入适量生抽...
藕切片,焯一下,捞出沥干备用。锅烧热,加油,葱姜切丝,待油热后放入葱丝姜丝。放入土豆片,喜欢吃脆的可以稍微加一点醋,炒一会。放入焯好的藕片,加点酱油,盐,爆炒,...
准备鸡腿500g、土豆1个、葱3段、姜3片、蒜3-5瓣、盐少许、老抽少许、糖少许、酱油适量、料酒少许。葱姜蒜、土豆备好,鸡块先过水焯一下去血水。锅里入少量油爆香...
主料:土豆1个、鸡肉半斤。 辅料:大蒜、生姜。 调料:豆瓣酱、糖、料酒。 用大蒜,生姜,料酒,生抽,盐腌制鸡肉15分钟,入味。 土豆切成块,然后用小火炸,很快就...
主料:鸡肉300克、土豆200克。调料:咖喱粉10克、生抽2汤匙、白糖咖喱粉10克、生抽2汤匙、白糖1/2汤匙、生粉1/4汤匙、红辣椒1个、葱1根、料酒1/2汤...
准备用料。鸡肉、土豆 、八角、干红椒、生姜、蒜瓣、香叶。首先要把鸡肉进行热水浸泡几分钟,然后兑些凉水清洗干净后切成块状,再把土豆削皮洗净切块。生姜半只切片,蒜子...
原料:鸡腿,土豆,青椒,辣椒,蒜,花椒各适量。将需要用到的葱姜蒜洗净切片,红色干辣椒洗净切段,放在盘子里备用。加上花椒麻椒。这些都是调味品,可以按照自己的口味放...
备好食材:鸡肉请店家宰杀后,洗净斩块;土豆削皮洗净;再将土豆改刀,切成土豆块;洋葱切片;葱白切段,葱绿切成葱花;备好咖喱粉;炒锅倒入玉米油烧热,放入土豆翻炒几分...
食材:鸡肉300克、洋葱50克、土豆100克、姜适量、淀粉适量、蒜3瓣、蚝油适量、料酒适量、生抽2勺。鸡肉切块,加入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、淀粉、五香粉腌制。...
主料:童子鸡一半、土豆2个、生姜5片、大蒜粒5颗、小米椒8个、青椒1个、干辣椒5个、香葱适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、鸡精适量。鸡切成小块,土豆切...
主料:鸡(土鸡,家养)1盘、土豆2个。辅料:黑木耳适量、豌豆(煮)适量。做法:(1)土鸡斩成小块,土豆切块,姜切丝,木耳发泡摘小朵洗干净,豌豆解冻备用。(2)鸡...
食材:鸡腿3只,香菇4朵,土豆1个,青椒1个,小米辣5个,糖四块。将食材切好洗净,土豆切小块,五个小米椒切段。小鸡腿斩成块 加入生粉酱油料酒盐胡椒粉腌制半小时。...
主料: 土豆1个,鸡肉半斤。辅料:大蒜,生姜。调料:豆瓣酱,糖,料酒。用大蒜,生姜,料酒,生抽,盐腌制鸡肉15分钟,入味。土豆切成块,然后用小火炸,很快就熟了,...
食材:土豆200克、鸡脖子250克、胡萝卜100克、小葱20克、姜10克、盐少量。将鸡脖子处理干净后切成三段,用花椒面和少量花雕酒腌制一会,这样鸡脖子会更加入味...
用料:鸡肉700g、白菇七朵、鲜冬菇5朵、蒜蓉姜片适量、八角桂叶适量、红尖椒1根、小土豆1个、洋葱少许、葱段少许、盐适量、鸡精。 菇切厚片,洗净。 鸡肉切件温水...
鸡1000g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒3g、食盐5g。方法:将鸡1000g洗净剁成块;将土豆500g去皮洗净切滚刀;将姜5g、...
食材:鸡1000g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒皮3g、食盐5g。 将鸡1000g洗净剁成块。将土豆500g去皮洗净切滚刀。将姜5...
鸡大腿肉1个,土豆2个,青椒4个,食用油适量,干辣椒适量,黄酱适量,盐适量,糖适量。先把切好的土豆片放在水里泡着,放走多余淀粉。青椒处理好装盘待用。把处理好的鸡...