食材：鸡肉300克、洋葱50克、土豆100克、姜适量、淀粉适量、蒜3瓣、蚝油适量、料酒适量、生抽2勺，我来为大家讲解一下关于土豆麻辣鸡的做法?跟着小编一起来看一看吧!
土豆麻辣鸡的做法
食材：鸡肉300克、洋葱50克、土豆100克、姜适量、淀粉适量、蒜3瓣、蚝油适量、料酒适量、生抽2勺。
鸡肉切块，加入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、淀粉、五香粉腌制。
土豆切成条，土豆炸至酥脆捞出。
油炒腌制好的鸡肉，炒香后盛到碗里。
锅中加入油，油热后加入葱姜蒜、青辣椒、洋葱、麻辣酱、花椒、八角炒香。加入鸡块翻炒均匀后加入适量的水炖煮。
最后加入炸好的土豆条。
收汁后装盘撒上葱花就完成了!
