准备材料:胡瓜500g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、郫县豆瓣酱适量;胡瓜削皮切开两半,再切薄片,把蒜瓣用刀压扁,葱切碎;锅里下油开...
最先将胡瓜清洗,切除头部和尾端,在切除头部和尾端时能够斜着切。随后将胡瓜切割成几个,每一段控制在3-5cm,不适合太长,需要留意的是一定要斜着切。随后将切完的段...
西胡炒鸡蛋西胡瓜和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好,在炒的时候要把西胡洗净以后切成片,在准备食料的葱花,然后取2~3个鸡蛋,直接磕开到碗中调匀,在炒锅中放适量食用...
西胡炒鸡蛋西胡瓜和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好,在炒的时候要把西胡洗净以后切成片,在准备食料的葱花,然后取2~3个鸡蛋,直接磕开到碗中调匀,在炒锅中放适量食用...
胡瓜120克,虾皮10克,猪肉馅35克,葱末5克,水饺皮6张,酱油5毫升,香油5毫升,盐1/2小匙。 胡瓜刨成细丝,用少许盐抓匀,放置30分钟,再挤干水分,与虾...
润泽肌肤:胡瓜是一种含水量特别高的绿色蔬菜,人们使用它以后能吸收大量水分,而且它还有点水分,具有很强的亲肤性,对人类皮肤有明显润泽作用,把它捣碎以后外敷在皮肤上...
主料:10g干贝、100g花蛤、150g胡瓜。 配料:适量油、适量盐、适量鸡精、适量香菜。 锅内放油烧热。 放入花蛤翻炒至稍有开合。 加适量的水,放入干贝。 待...
主料:苦瓜250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、味素适量、糖适量、枸杞适量。苦瓜洗净去仔切丁。鸡蛋打开。苦瓜丁和鸡蛋,加入盐、料酒、味素、糖一起打匀。用...
把瘦肉清洗一下,然后切成片状备用,把陈皮和蜜枣都会清水洗净去掉水分以后备用,特别是陈皮洗好以后应该用冷水浸泡一下,这样能让它的苦味变淡。把胡瓜用清水洗好以后去掉...
材料:虎斑胡瓜半颗,干香菇4朵,杏鲍菇2朵,老姜3片,红辣椒1根,面线1把。 调味料:黑胡椒粉少许,白胡椒粉少许,黄糖少许,昆布酱油1大匙,黑醋1/4小匙,香油...
胡瓜能滋养肌肤 西胡瓜这种菜品中含有大量的水分,而且还含有的一些维生素C,人们食用以后可以把它们快速吸收和利用,能滋养皮肤,也能促进皮肤细胞低谢,经常食用可以润...
鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制。将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出,拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。起锅...
烹饪方法,指一些烹饪的常用技巧,做菜所要的时间和调料是非常讲究的,做到位了,所做的菜的营养、色味俱全,让人吃了回味无穷,即养身体又养眼。炒是最基本的烹饪技法.其...
首先海参提前泡发好(泡发过程有很多种,因人而异);鸡蛋打成蛋液,加入温开水,放入适量盐搅拌均匀,过滤后分装在小碗里;放入蛋液中,每个碗里放一个,也可以把海参切碎...
准备四分之一个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒葱花,蒜丁,姜末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁(也可用五香粉代替,不喜欢香料味的,或不...
平菇——手撕平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒,还可用来做汤。平菇不宜用刀切,而是最好用手撕成合适大小,这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。草菇——大火爆炒草...
方法一:⑴将凉薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。⑵粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。⑶取锅加入冷水、粳米、凉薯块,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加...
材料:青口,蒜蓉,少量辣椒,少量粉丝,油,盐。粉丝洗干净在温水中泡软(约10分钟左右)。蒜蓉加少许辣椒蓉,加入油盐调味。青口全部起出肉,只加少量盐调味,加盐后不...
红烧鳕鱼。红烧鳕鱼主要以鳕鱼为材料制作而成。难易指数:★★。制作步骤:(1) 鳕鱼自然解冻,去鳞清洗干净切块。(2) 准备一只碗,加入淀粉,倒入清水搅拌制成水淀...
将大豆洗净控干水分,用小火炒干直至熟香;排骨洗净剁成3厘米长的段,下入沸水中氽烫5分钟,捞出后用流水清洗后沥水备用;砂锅中放入排骨,加入清汤,放入大豆,姜片,黄...