食材:小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。 腐竹折成段,用开水泡至没有硬心。 黄瓜洗净,去皮。 去皮后的黄瓜切成薄片。 热锅下油,下蒜蓉爆香。 加入...
主料:黄瓜500克,豆腐干100克。调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克。香干炒黄瓜的特色:绿脆可口,清淡适宜。将黄瓜洗净切成...
用料:黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片。鸡蛋黄瓜炒虾仁的做法:把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟,这一步非常重要。鸡蛋打散搅拌均匀,里面...
材料:虾仁、黄瓜、胡萝卜。 配料:蛋清、盐、淀粉、葱姜适量。 虾仁摘洗干净,去掉沙线,用盐蛋清淀粉抓匀。 黄瓜、胡萝卜切丁;葱姜适量。 凉油,下虾仁滑开,盛出待...
材料:黄瓜适量。辅料:木耳适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量。调料:盐适量。胡萝卜和泡好的木耳焯水,捞出备用。鸡蛋煎好切片。热油放入木耳胡萝卜和黄瓜翻炒。翻炒1分钟加入...
黄瓜是我们常见并比较喜欢的蔬菜,黄瓜可与肉类、蛋类、豆制品、菌类、其他蔬菜等食材搭配成菜,下面介绍一下黄瓜炒腐竹木耳的做法。用料:黄瓜、木耳、腐竹、葱、生抽、蚝...
原料:虾400克,黄瓜200克,料酒、葱、生姜、藕粉、油、鸡汤、麻油各适量。将虾去皮,用盐水洗净,加入酒和生姜少许,以蛋清与藕粉混匀挂浆;黄瓜洗净切成小块;葱洗...
材料:酸黄瓜适量。酸黄瓜先浸泡半小时后洗干净。抓干水份,切小块。蒜头切末,豆豉拍碎,待用。下猪油渣、蒜末、豆豉、辣豆酱翻炒出香味后下酸黄瓜爆炒5分钟,加点酱油,...
黄瓜切长条,干辣椒和大蒜切碎。热锅冷油,将大蒜和干辣椒炸香。加入黄瓜翻炒均匀,快速加入盐,糖,老抽,醋。大火爆炒两分钟即可。全程差不多三分钟,不要炒久了,加调味...
1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片。2. 鸡蛋磕入碗内打散。3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟。4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝...
可以做清炒黄瓜,具体做法如下:主料:黄瓜300克。调料:色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克。小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的...
鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。制作步骤:把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液...
食材:黄瓜适量、虾仁适量、盐适量、油适量、胡椒适量、葱适量。准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看。将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里...
主料:老黄瓜300g、土豆300g。 辅料:青椒3个、红椒3个。 配料:油适量、五香粉3g、盐适量、葱5g、鸡精5g、蒜5g、蚝油5g、生抽5g。 准备好土豆老...
用料:土豆1个、黄瓜1根、玉米半根、盐适量、水适量、植物油适量。将土豆削皮切块泡于水中,黄瓜削皮切块,玉米剥皮剥出玉米粒。锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入...
黄瓜去皮,切成小块。准备好的腰果。在锅中倒少许油。油温升高后倒入黄瓜。黄瓜翻炒几下后,倒入腰果。继续快速翻炒。加入少许盐,继续翻炒一分钟即可出锅。小贴士:要注意...
黄瓜250克,猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放...
食材:黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。 先把黄瓜洗一下,再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆,所以切大块一些更有感觉。 再...
食材:黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开。然后斜刀把黄瓜切成薄片,黄瓜片一定要薄。把黄瓜片放进大碗中,加入3克左右的食盐。把黄...
准备鸡蛋、木耳、黄瓜、果仁、葱。木耳先用小锅煮熟。锅中放入油,油热后先炒果仁,闻到香味后盛入盘中。锅中再放入食用油,倒入打散的鸡蛋,用铲子搅成小块。锅中再倒入适...