用料:牛肉200克、朝天椒30克、生姜片少许、蒜末少许、葱花少许、盐适量、白糖适量、料酒适量、芝麻油适量、味精适量、辣椒油适量、蚝油适量、水淀粉适量、辣椒酱适量...
肥肠400克,尖椒100克,大蒜50克,植物油100克,料酒15克,酱油10克,水淀粉10克,胡椒粉5克,精盐1克,味精1克。制作方法:(1)肥肠从中间剖开,切...
用料:牛肉500克、鲜红椒2个、四川小米椒10个、盐适量、酱油适量、姜适量、淀粉1勺、料酒1勺、白砂糖适量、花椒数粒。提前十分钟将牛肉切丝,加料酒及淀粉抓匀待用...
主料:卤牛肉200g,青椒5个,红椒2个。配料:蒜、辣椒、盐、味精、生抽、醋各取适量。将卤牛肉切片,青红椒也切段备用。锅里加适量的油烧热。加入酸和辣椒爆香。再倒...
主料:牛肉1块、青椒1个,辅料:蒜头4瓣、耗油3g、盐2g、鸡精2g、芝麻油3g、老抽2g。青椒洗干净,准备切块。牛肉切薄片。加盐,耗油,芝麻油。拌匀,腌制10...
材料:腌牛肉片250克、料酒10克、辣椒块300克、蒜泥10克、盐5克、葱段10克、白糖15克、姜末5克、味精2克、豆豉泥15克、深色酱油15克、湿淀粉25克、...
主料:牛肉条200克。配料:杭椒100克、熟春笋50克、红椒30克、洋葱60克、姜丝10克;调料:鲜酱油20克、蚝油25克、绍酒20克、黑胡椒粉少许、香油5克、...
食材明细:牛肉适量、芹菜适量、泡椒适量、红椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量、鸡精适量。 芹菜切段备用。 牛肉切成小条...
三色椒洗净后去蒂去籽切成条状备用。切牛肉用烹饪术说来说就是要逆纹切,逆纹切法即切出来后牛肉表面是井字状的,并非条状,这样做的目的是牛肉煮后吃出来没有那么老。切...
材料:牛肉60克、小米1量杯、大米1量杯、青菜100克、花生油50克、盐3克、生抽1勺、蚝油1勺、料酒3勺、姜1块、葱一根。把大米小米混合洗净,放入锅中,倒入适...
首先准备好材料,在容器中倒入250克牛肉馅,再加入8克小葱,5克料酒,10克生抽,10克蚝油,1克黑胡椒粉,3克盐,5克淀粉,搅拌混匀。打入一个鸡蛋,再次搅拌均...
可以的。而且小米和牛肉还能做成一道菜。主料:牛肉,小米配件:葱,姜,盐,大蒜,料酒,酱油,醋,糖,辣椒油,蛋白质,糖。做法:将牛肉切成块,将酱油和料酒腌制一晚,...
可以的。 主料:牛肉,小米配件:葱,姜,盐,大蒜,料酒,酱油,醋,糖,辣椒油,蛋白质,糖。将牛肉切成块,将酱油和料酒腌制一晚,然后煮成牛肉汤。小米在一个晚上浸泡...
食材:素鸡1个、青椒2-3个、红椒1个、盐适量、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精适量。 材料准备,素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末; 买回的素鸡先...
材料:丝瓜、泡椒、泡姜(没有就用生姜)、蒜、盐、味精、鸡精、胡椒面。热锅,少油,天热少油不会觉得很腻。油温中平就可以下食材了,丝瓜、泡椒、姜、蒜通通下锅炒。待丝...
五花肉切薄片,加入蚝油、生抽腌制,杭椒。洗干净。去籽,斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷,很方便呢,籽去的很干净,而且不会把辣筋去掉。锅烧热,倒入一手勺油,放...
原料:毛豆粒一碗,剁椒两勺,葱姜末,鸡精,香油,盐。 一汤匙油炒剁椒,剁椒变的油亮就好。 放入豆粒,姜末,翻炒均匀。 兑少许水,煮一会,如果你喜欢爽脆的豆粒,就...
牛肉香肠、黄椒、青椒、红椒、蒜头(拍碎)、橄榄油、酱油、麻油、盐、糖。将牛肉香肠切片备用。将黄椒、青椒、红椒切成条状备用。开锅下油,爆香蒜头,加入香肠、黄椒、青...
食材:青红辣椒100g,五花肉100g,花椒适量,盐适量,味精适量。青红辣椒洗净。去蒂去籽,喜欢辣的可以留着籽,会增加辣味,切成菱形。五花内切成片。锅内放少许油...
五花肉切薄片,加入蚝油、生抽腌制,杭椒。洗干净。去籽,斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷,很方便呢,籽去的很干净,而且不会把辣筋去掉。锅烧热,倒入一手勺油,放...