把宰好的鲢鱼冲洗干净后,切成小块状放到碗里或其他用具里;切几片洗干净的姜片,放到盛鲢鱼的碗里,姜片可以起到去腥味的效果;倒入几滴食用白醋,不宜太多,适量就行;用...
食醋具有去腥的作用,可以先把鸡鸭鱼肉处理干净,然后再用清水冲洗干净之后,倒入适量的食醋浸泡一下,可以去除腥味。白酒,如果可以喝酒的话,则可以先把处理好的鸡鸭鱼肉...
有些牛皮材质的包包、皮带会有一股腥味,很难闻,遇到这种情况可以先将物品放到阴凉通风的地方,注意牛皮不能暴晒。晾几天后味道会消散很多。通风几天后,可以选择保养牛皮...
黄豆芽、绿豆芽等豆类食品都带有较重的豆腥味,尤其在烹饪的时候,这种味道更加浓烈,此时,适当地加入黄酒,便可清除这种豆腥味。原由:黄酒不仅能够消除鱼类、海鲜等食物...
想要除掉鸡腿的腥味,可以将鸡腿浸泡在混合了啤酒、胡椒粉和盐的溶液中,这样可以让鸡腿充分吸收到调料的味道,掩盖自身的腥味。想要除掉鸡腿的腥味,最好将鸡腿焯水,这样...
清洗。把鱼取出五脏后,清洗的时候,一定要用温水清洗。千万不要用烫水。浸泡。在第一种的情况下,想进一步去腥,请将鱼泡在温水里,水中撒一些花椒、八角生姜。倒进一点醋...
猪肝的正确清洗方法要将买回来的猪肝冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。此外,烹调加工时,为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌,烹调时间不能太短,至少应该在急...
先将猪肉洗干净,然后准备一个大锅,放入冷水,将猪肉放入锅中,开火。过一会儿水就会慢慢变红了。半小时之后,将红色的生肉拿出来,将水倒掉,然后用微微温的流动水来冲洗...
加入少许香草籽,不仅可以去除蛋清的腥味,而且可以增添风味。没有香草籽,也可以加入一片香叶或一两滴香草精,其它的可食用香精也可以,但都要记住不能加多了,一两滴就可...
料酒浸泡料酒去腥效果还是很不错的,注意用料酒去腥最好事先将猪蹄宰成小块。焯水去腥这个焯水不是单纯的用开水过一下,最好用锅放清水之前放入一些姜片,可以去掉一部分腥...
冷冻虾仁最好自然解冻买的虾仁大多是市面上的冷冻虾仁,冷冻虾仁的腥味更重。记住,最好是自然解冻,别放微波炉加热,那样一不小心就给热过头了,虾仁变成粉色,半熟了都,...
盐水泡鱼去腥将5斤水倒入盆中,加入适量(一般为半两)盐搅拌稀释,将买回的活鱼放进盆中,让鱼通过鱼鳃得不断呼吸1个小时,可将其体内的土腥味排出。当然如果买回的鱼已...
想要自己制作银鱼的话,最简单的办法之一就是将银鱼切开之后,把里面的内脏挖出来,用温水多清洗几遍,但是在清洗的时候一定要用温水,如果用滚烫的开水的话就不好了。还有...
去掉鱼线。在鱼的身体的靠近鱼头大约一指的部位用刀横着拉一刀,就可以看见有个小白点就是鱼线,这时需要一只手捏住这个鱼线的头,另一只手轻轻拍打鱼身,以便于能把鱼线轻...
柠檬:建议准备柠檬半个挤出柠檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。柠檬可谓是一个好的帮手之一了,可以有效的去除螃蟹的腥味,而且还可以补充维生素,同时还能残留柠檬的清香...
第一步就是焯水,将洗净的兔肉块放入冷水锅中,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒,烧开水,煮出血沫,然后用开水将血沫冲洗干净。第二步开始将姜和蒜片,八角,桂皮,豆瓣...
葱和姜也可以用来去除肉的腥味,把肉清洗干净,然后再放入适量的葱和姜腌制一段时间,肉的腥味就会被葱和姜的气味掩盖住了。买回家的肉都需要焯水一遍,把肉清洗干净,然后...
将整根牛鞭都洗干净,将外面的皮剪开,用开水烫一下,捞出来将外面的皮撕掉,周围的赘肉、筋皮都剔除,然后再用剪刀从中间剪去 血线,将牛鞭剪开之后,可以看到尿道,这就...
给鲶鱼去腥,大蒜少不了,大蒜跟鲶鱼是最好的搭配,越多越好。大蒜先在油里炸过,这样去腥效果更好。干辣椒也可以有效祛除鲶鱼的腥味。姜片跟月桂叶也是去腥的好东西,尤其...
首先在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡。分别加入啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再...