配料:豇豆角200g、辣椒50g、圆葱丝50g、鸡粉适量。 把豇豆切段,锅里油烧热,葱姜蒜炸锅,之后放进去豇豆翻炒,慢慢翻炒,把超软的豇豆,倒入盘子,备用。 锅...
用料:豆角220克、蒜三瓣、食用油少许、酱油少许、干木耳3克、花椒少许、盐少许、香辣味香菇酱15克。 豆角洗净控干水分,切小段。锅里放油,油热后放入花椒和大蒜煸...
猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。做法:猪...
将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干,并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水,变软)。取适量水加入食用盐,尽量多加盐,盐放少了不仅会导致豆角变酸,还容易导...
准备用料。豇豆、盐、消毒的瓶子。首先把豇豆洗净晾干水分。然后去蒂改刀把豇豆成小段。然后加盐调味,盐量可根据菜多少调整。接着搅拌均匀装入消毒后的瓶子里。最后封盖放...
豇豆洗净后摘成小段,大蒜去皮拍碎,生姜2片,八角1个。起油锅,中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香。跟着倒入豇豆,调入适量盐、蚝油、鲜酱油、老抽和一勺白糖,翻...
可以做茄子炒豇豆,简单易做又美味。食材:茄子1根、豇豆200克、蒜适量、鸡精适量。豇豆、茄子洗净备好。先炒豇豆,加少量水煮干。倒入茄子翻炒,最后放盐、鸡精。茄子...
做法一:准备用料。豇豆角、猪肉馅、细香葱、姜、油、味精、甜面酱、盐、香油。将猪肉剁成馅儿,葱和姜切成葱花和姜末;豇豆角放入锅中焯水,待锅开后放入 待豆角全部变色...
主料:豇豆角适量,里脊肉适量。 辅料:花椒适量、干辣椒适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。 里脊肉切丝,用料酒、酱油和少许鸡精腌10分钟左右,豇...
肉馅分次放入高汤顺着一个方向搅拌,使高汤融入到肉馅中。放入盐,料酒,酱油,调馅料,味素搅拌均匀,葱切碎,姜切碎放入搅拌均匀,最后放入食用油搅拌均匀。豇豆角摘洗干...
准备好所有食材。把大米淘洗干净放进电饭锅里备用。豇豆和胡萝卜切丁,红红绿绿的很好啊。猪肉切块,将肥瘦分开。开火热油,放入葱和姜炒香。加入肥肉煸香。加入瘦肉小炒,...
长豇豆不能生吃。长豆角生吃是有可能会引起中毒的。生豆角中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白,这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多,而且这两种物质对胃肠黏膜...
食材:新鲜小豆角适量、食盐适量。将嫩嫩的小豆角去头洗净,并烧开水。把小豆角放入,大约是半分钟,豆角变色就好。捞出,用凉水拔一下。控干水分,撒上食盐,放到冰箱里一...
可以参考干腌菜做法,把新鲜豇豆洗干净后,铺晒晒干,晒成豇豆干,不必加盐,晒干收拢,安放在干燥处即可。做成酸豇豆,用老盐水泡出酸豇豆,酸辣有味,素吃开胃。干腌法,...
材料:豇豆角300克、瘦猪肉300克、油适量、盐适量、葱姜适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、醋适量。豇豆角洗净,过水焯一下。冷水冲洗干净切丁,瘦猪肉切丁。炒锅加入...
瘦肉切成丁然后剁成馅。葱和姜切好备用,酸豆角切碎备用;热油,加入适量油炒肉沫,加葱姜和酸豆角翻炒。加入适量味极鲜、醋和少量盐继续翻炒几分钟,豆角熟了就可以出锅了...
长豆角洗净,摘取头尾,切成三四厘米的小段。葱切葱花,姜蒜切丁备用。猪肉洗净沥干,切成片,片注意不要太厚,肥瘦均匀一点。锅中倒油,这里要注意,油比平时量少一点就可...
主要食材。蒸面、豇豆、卤肉。 豇豆切寸断,卤肉切大薄片、切些葱花备用。 锅中放少许食用油,放入豇豆煸炒。 煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色,把豇豆拨到一边,放入切好的...
炒豇豆角用焯水。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一...
原料:嫩豇豆若干、盐、冷水(最好是冬天的雪花水)。将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干,并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水,变软)。取适量水加入食用盐...