材料:黄瓜600g、大蒜10g、辣椒油适量、盐适量、味精适量、糖适量、韩国辣椒酱适量、醋适量。黄瓜洗净后切成手指粗细大小的细条,加盐腌半个小时。腌好后的黄瓜用洗...
用料:芋头一个、蒜适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。 芋头削皮后切成条状,切好后过水洗一下备用,蒜剁碎备用。 芋头加糖,酱油适量,搅拌均匀,腌制两小时。 腌好后...
茄子洗净切小条,放盆里洒上适量的盐拌匀腌出水,然后冲洗干净,挤干水份备用,洒上一层淀粉。锅内放适量油,烧到八分热时放入茄子,大火炸至茄子软烂,捞起沥干油。锅内加...
原料:苹适量、山楂糕适量、黄瓜适量、白梨适量、白糖适量。 准备好各种主料。 将黄瓜,梨,苹果洗净去皮,将各种主料分别切丝。 加入白糖拌均匀,拌好后加上盖子闷3分...
香瓜去皮,去掉顶蒂后从开□取出中间的籽,清空内里后使之成为-个容器。虾仁、干贝入沸水烫熟,放凉。蟹肉棒撕成丝状备用。苹果去皮、切小丁,与处理好的海鲜-同用沙拉酱...
虾仁香瓜花炒饭,准备虾、饭、香瓜花、玉米、胡萝卜、适量盐。将虾剥壳去泥肠;胡萝卜切小丁,香瓜花也切成丁。锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒。翻炒两分钟后加...
大米催熟法:如果家里有米缸的话,可以将没有成熟的甜瓜放到大米当中,然后在甜瓜的表面盖上一层厚厚的大米,只需要将甜瓜静置2~3天左右的时间,再将甜瓜拿出来之后就会...
香瓜掐蔓时,最好将果柄及坐果蔓连带剪成T形,以免病菌侵入果柄伤口。甜瓜采收前7~10天应停止灌水,以防水分过多,不易保存。采收当天应在瓜面无露水时进行,轻摘轻放...
用料:香蕉2根、白甜瓜200g、牛奶250ml。香蕉香瓜乳做法:(1)准备好食材;(2)把甜瓜和香蕉去皮切小块倒入豆浆机内;(3)倒入牛奶,盖上盖子启动冷饮区;...
锅中倒入玉米淀粉,加入牛奶,开小火,搅拌均匀。组织80℃后关火,倒入白糖,搅拌均匀,制成奶浆。玻璃碗中倒入蛋黄,用打蛋器打成蛋液。加入奶浆,倒入淡奶油,搅拌均匀...
原料:新蒜300克,肉末100克,红米椒20克。 调料:姜末1小匙,料酒1匙、精盐、酱油、味精、五香粉、白糖、各适量,植物油2匙。 将蒜掰成蒜米,洗净备用。猪肉...
将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干。晚上洗的,晾一个晚上大部分干了。香醋,...
腊八蒜的原料:蒜头。腊八蒜的配料:可密封玻璃罐。腊八蒜的调料:米醋。把刚刚买回的大蒜剥皮放置于常温,挑出有伤痕的,放阴凉处晾干待用。准备质量稍好的米醋至少1瓶(...
用料:鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量。 茄子洗净,去把削皮,切成两片相连的若干片,置锅内蒸透(依照茄子大小大概蒸15-20分钟),晾凉待用。 大蒜剥皮,拍扁剁...
选择紫皮大蒜来制作腊八蒜,紫皮大蒜肉质细腻,制作出来的腊八蒜味道更好。用刀切去大蒜的底部,更容易剥皮,而且腌制起来也更加容易入味。准备好干净无油无水的玻璃瓶密封...
蒜末香瓜:将香瓜开壳去子,鲜虾去皮去头留尾,挑去虾线,用酒、盐、胡椒粉、腌渍。香葱切段,木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块。锅内放油,煸香葱姜蒜,放入鲜虾烹出虾油...
准备茄子500克、蒜2头、香菜1小把、姜适量。将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸熟,用筷子一扎熟了就可以。将姜、大蒜剥去皮洗干净,将姜和大蒜放入蒜罐子中...
主料:长茄子3个、大蒜两三头。 辅料;盐1匙、香油几滴。 将大蒜去皮,将蒜切成蒜末,加一些盐。 将蒜末和盐搅拌均匀。 把茄子洗干净切成段。 把茄子放进蒸锅蒸熟。...
准备食材,野蒜去掉根洗净,准备食材,木耳泡发清洗干净,葱切碎,姜切丝,猪肉洗净切成片。准备调料,用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓匀入味,加入水淀粉上浆腌制10...
容器里加入花生、蒜片、香料、盐、适量清水搅匀浸泡8个小时以上。沥干水分,晾干表皮水分。平铺在盘子里。微波炉高火4分钟,然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花...