材料:菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)。将菠菜去根...
原料:小红柿2个,生菜叶2片,自发面粉2大勺(量自定),鸡蛋1个,油,盐,糖。生菜叶取小片绿叶片切成细丝,西红柿切成片,一小碗温水。鸡蛋先打散,加点温水冲散蛋液...
食材:鸡蛋 4个、吐司片 1片、蔬菜粒 适量、虾仁 6个、黑胡椒粉 适量。先准备好所有材料,将料酒、少量盐和黑胡椒粉放入虾中,腌一段时间以去除鱼腥味。用刀把吐司...
原料:面粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、油、鸡精。做法步骤:准备好食材。小葱切小段。面粉的碗里磕入一个鸡蛋。加葱花、胡椒粉、鸡精和适量的水调成糊状。面糊要调成可以流动...
选面粉时,选那些低筋的面粉,口感会比较蓬松软。然后选一些小米的面粉,再加其它一些面粉,混合一起做,比如高粱粉等,这样会很软。揉面团,尽量揉的面团略粘手为好,盖上...
食材:面粉70克、鸡蛋3个、盐2克、白砂糖2克、油5克。首先,我们在盆中放入面粉。磕入三枚鸡蛋,撒进食盐和白砂糖。(盐不仅用于调味,而且可以让做出的鸡蛋饼更加筋...
饺子皮约150克,韭菜约100克,鸡蛋3个。 将韭菜洗净切成末装入碗中备用,再将鸡蛋加入食盐搅散,锅中烧油,油热放入鸡蛋液,焯熟炒散后盛出切碎。 接着将鸡蛋碎和...
原料:鲜嫩玉米2只,普通面粉50克,鸡蛋2只,葱花、盐、花椒粉或五香粉各适量。嫩玉米洗净后用擦丝器擦成玉米浆,或者削下玉米粒用料理机打成玉米浆也可以。把鸡蛋打入...
全蛋打在容器里面,搅散以后加入清水,搅拌的。蛋水中加入面粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀。面糊中没有小颗粒以后,放入切好的韭菜末。平底锅放入一点食用油,把面糊倒进锅中,...
食材:4个鸡蛋、100g面粉、4g食盐、110ml清水、葱花。做法步骤:碗里打四个鸡蛋,加上4g食盐入底味的同时还能增加面的筋性,加上30g清水,使鸡蛋液和清水...
原料:西红柿1-2个,鸡蛋2个,青椒1个,盐适量,鸡精适量,十三香适量面粉约200克,清水适量。我们将西红柿切碎装碗,再加入青椒,盐,鸡精,十三香,再放入面粉和...
主料:低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克。辅料:黄油20克。做法:(1)准备食材。(2)鸡蛋打散。(3)在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆,搅拌均匀。(...
准备材料:菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、水适量。将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥;将...
菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)。将菠菜去根清洗干...
主料:猪后座10斤、肠衣适量。辅料:食盐适量、芝麻油10克、十三香8克、白胡椒粉4克、白酒5克。猪后座的瘦肉和肥肉的比例是8:2。准备肥肉。把瘦肉切成条;肥肉切...
将鸡蛋,葱花一起放入盆中,在加入盐,十三香。搅拌均匀。取适量面粉,倒入搅拌好的鸡蛋里,加一些水,搅拌均匀。平底锅内倒入适量油,油热后,倒入锅内。火不宜太大。一面...
五花肉约500克,煮熟的鸡蛋10个,千张约150克,料酒适量,食用油适量,冰糖适量,葱姜蒜适量,大料适量,干辣椒适量,清水适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,盐...
食材:鸡蛋两个、香蕉一个。首先准备食材,香蕉一根,鸡蛋两个,玉米面一份。鸡蛋打碎倒在碗中,搅拌均匀。然后将玉米面糊,与鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。同时将香蕉碾碎,...
将鸡蛋煮熟,然后捞出过凉水,冷却后剥壳改花刀。锅中烧油,五六成油温下入鸡蛋。中小火炸出虎皮后捞出控油备用。锅中留底油,加入葱姜,大料,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料适...
鸡蛋豆腐3个,青红椒2个,泡发的木耳约60克。 将鸡蛋豆腐切块,青红椒洗净去蒂去瓤切块,泡好的木耳撕成小朵备用,再将鸡蛋豆腐用淀粉包裹均匀。 锅中烧油,油温烧至...