面粉200克、酵母3克、白糖3克、十三香5克、食用油适量。做法:首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,3克的白糖,用温水和面,和成絮状后加入5克的食用油。然后...
主料是200g榴莲、60g猪油、50g水、225g面粉,辅料50g糖。水油皮:面粉125g入50g水中,糖50g入面粉中,调匀成团,饧30分钟。面粉1250g猪...
中筋面粉500克,温水350克,酵母6克,泡打粉6克,油酥适量,黄豆油75克,中筋面粉75克,盐7.5克,黄豆油20克,中筋面粉55克,黄豆油35克,鸡蛋黄1个...
食材:低筋面粉100克、高筋面粉50克、酵母10克、红糖20克、糖5克、小麦粉100克、橄榄油25克、水120克。红糖与面粉以3:1的比例混合均匀,之所以加入面...
原材料:面粉、食用油、葱花、肉馅、芝麻。首先准备适量的面粉倒在面盆中,倒上温水和面,边倒边搅拌,先搅拌成面絮,再倒上一点食用油揉成面团,把面团揉的光滑、细腻,盖...
将芝麻酱用香油调匀,加入盐、花椒粉混合均匀备用。将面粉加酵母粉用水和均匀,醒半小时。将面团擀成薄饼,抹匀芝麻酱。拉住面饼的一端,一边拉伸,一边慢慢卷起,切成面卷...
主料:面粉500克、酵母3克、白糖10克、水适量。辅料:盐适量、食用油适量、五香粉适量。面粉里加入酵母白糖,适量的水搅拌成絮状。揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大...
首先把烧饼切成小条状,培根也改刀切成小条,再把马苏里拉芝士刨成碎。在烧饼表层刷上一层厚厚的番茄酱,将培根条均匀地铺在烧饼上,撒上刨好的芝士碎。入烤箱中层开始烤,...
材料:面粉400克,酵母4克,白芝麻少许。3克酵母先用温水化开;大碗中倒入300克面粉,搅拌成絮状后上手揉成面团。趁着饧发的时间我们来做点油酥:碗中加入2勺面粉...
主料:小麦面粉(600克)。 辅料:酵母(15克)、芝麻(100克)。 调料:盐(10克)、冰糖(25克)、花椒(2克)、茴香籽[小茴香籽](1克)、芝麻酱(6...
原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。搓面团:准备一碗温水,然后把面粉倒在案板上,中间撮一个小洞,倒入水,不断揉搓成面团,大约揉搓...
用料:面粉300克、温水适量160ml。材料:花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量。将面里放入5克酵母粉,2克小苏打,2克泡打粉,用温水和成光滑的...
食材:梅菜100g,五花肉100g,面粉300g,盐半小勺,白糖半小勺,生抽适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,芝麻油适量,料酒半小勺,工具-擀面杖、铁锅等。五花肉剁...
主料:缸炉烧饼4个、豆瓣酱适量、蒜蓉辣酱适量、植物油适量。 辅料:孜然粉适量。 铁锅放油,烧热后小火炸烧饼。 烧饼炸成微黄色即可。 豆瓣酱和蒜蓉辣酱混合。 涂在...
用料:面粉600g、安琪酵母粉3g、水适量、芝麻适量、蜂蜜适量。做法:秤取600g面粉,加入3g安琪酵母粉,加入适量水,揉成光滑的面团,静置醒面。在25度室温下...
材料:水180g小麦面粉300g,芝麻20G,花椒面15g,盐10g,生鸡蛋1只,酵母粉10g,花生酱30G。做法:(1)醒面。将酵母粉放温开水中稀释液,再添加...
普通面粉260g,细砂糖10g,酵母粉3g,食盐2g,清水136g,食用油25g,普通面粉206g,食用油103g,食盐1小勺,五香粉2小勺。取一个盆子,盆中加...
主料:中筋面粉120克、水70克、酵母2克、牛肉、200克、大葱30克、香菜2根。辅料:盐1克、老抽5克、生抽5克、花椒粉1.5克、白芝麻适量、料酒10克、淀粉...
大家好,我是尹大力,今天给大家分享一个老北京麻酱烧饼的家庭做法,烧饼的特点就是,外酥内软麻酱味浓,里面层次特别丰富,家里有烤箱的话,可以考虑做半方面的,我们...
食材:梅干菜50克、面粉300克、盐3克、水150克、猪肉250克、葱适量、盐1茶匙、糖1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白芝麻适量、食用油适量梅干...