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酥香排骨的家常做法
食材：排骨1000克、食油100克、豆瓣酱25克、辣椒8克、花椒1克、姜少许、葱一棵、青椒一枚、八角3枚、桂皮2克、香叶1g、小茴香1克、蒜末60克、芝麻酱25...
2024-10-17 -
酥香糖醋排骨的做法
准备用料。排骨、小葱、大蒜、姜、花椒粒、冰糖、料酒、生抽、香醋、生粉、盐、玉米油。新鲜排骨斩段。把排骨放入清水中浸泡一会儿洗净。白芝麻放入锅中用中火炒香。将小葱...
2024-10-17 -
酥香炸鸡腿的家常做法
材料：鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g。鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。锅中加入食用...
2024-10-17 -
酥香猪肝的做法
熟猪肝切片放入大碗中。 自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。 黄瓜切丝、葱切丝。 五香花生打碎。 五香花生碎、黄瓜丝、葱丝到入碗中。 把料汁倒入...
2024-10-17 -
怎么做酥香蛋卷
食材：鸡蛋3个，低粉60克，油55克，糖50克，黑芝麻10克。鸡蛋加糖加油在碗内用手动打蛋器搅拌均匀。加入低筋面粉拌匀，用手动打蛋器或是筷子搅拌至无明显颗粒的糊...
2024-10-17 -
酥香鸡排如何做
鸡脯洗净后用刀片成薄片，切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5~2倍大。将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁，打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五...
2024-10-17 -
家常排骨的做法
食材准备：肋排500克，芝麻10克，生姜1块，冰糖20克，白糖50克，醋20克，香油10克，盐适量，八角1个，花椒适量，大葱1段，料酒少许，干淀粉适量。 将肋排...
2024-10-17 -
家常蒸排骨的做法
肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸。配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨...
2024-10-17 -
家常做法清炖排骨
食材：猪排骨1000克，葱20克，姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐15克。葱切成段，姜切成片。锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣...
2024-10-17 -
黄焖排骨的家常做法
食材;肋排5根、蘑菇若干、青椒2个、土豆2个、盐若干、醋若干、味达美若干、大茴2个、花椒若干、白糖若干。首先将排骨洗净放入高压锅，接着放入佐料，包括葱段3根，大...
2024-10-17 -
椒盐酥香小麻花的做法
食材：面粉400克、小苏打3克、糖40克、油40克、清水约200克面粉放入耐热容器中，盖上保鲜膜，入蒸锅蒸20分钟。蒸好的面粉过筛。加小苏打、糖。粗略搅拌后加植...
2024-10-17 -
排骨米饭的家常做法
食材：大米、油、盐、香菇、花椒、八角、生姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、生抽、排骨。捞出后加入10毫升生抽、十毫升料酒、5克姜末腌制15到20分钟。冷锅倒10毫...
2024-10-17 -
牛排骨的家常做法
牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改刀小块，用流水冲干净血水。淖水，冷水下锅烧开后倒入料酒煮五分钟左右撇干净浮沫。起锅用冷水冲洗干净每一块牛排骨。热锅冷油下姜片、...
2024-10-17 -
清水煮排骨的家常做法
主料：猪排骨500g 。辅料：葱适量、盐适量、大料适量、水适量。排骨洗净。锅内倒入水。排骨下入锅内。不停翻勺。焯好的排骨放一旁。排骨倒入高压锅内。加水。放入葱、...
2024-10-17 -
土豆红烧排骨的家常做法
食材;排骨87克、土豆9克、酱油8克、盐9克、葱8克、姜8克、蒜7克、盐98克。准备好食材，排骨剁成小块，用冷水浸泡1-2小时，泡出排骨内的血水，土豆切成滚刀块...
2024-10-17 -
家常炒排骨
葱切段，姜切片；排骨剁成四五厘米长的块。排骨洗净，控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀，然后入油锅炸至金黄色出锅待用。油锅中留少许底油，放入两勺白糖用小火慢慢炒化，...
2024-10-17 -
家常蒸排骨
准备排骨适量，冷水下锅，加一勺料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净。再准备大蒜适量，剁成沫，放到碗里，备用。在蒜末上加一勺料酒，三勺生抽，一小勺老抽，食盐适量，白糖一小...
2024-10-17 -
家常红烧排骨
排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）。锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或...
2024-10-17 -
家常粉蒸排骨简单做法
主料：肋排500g；辅料：米粉适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、橄榄油适量、蚝油适量、葱适量、红椒适量。肋排切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时。 将...
2024-10-17 -
家常做排骨的方法
食材：排骨一盆，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐、鸡精适量，葱姜蒜花椒适量，干辣椒 适量，冰糖 适量。锅中放如冷水，将排骨倒入锅中，大火烧开，加入料酒，捞出洗净...
2024-10-17