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艾糍团子的做法
主料：艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g。辅料：自制豆沙馅440g、油适量、水195g。把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1...
2024-07-02 -
艾糍的家常做法
准备用料：糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒...
2024-07-02 -
艾糍的做法
艾糍的用料：艾叶适量、糯米粉100g、粘米粉50g、食用碱少许、黄生米 适量、白糖40g、黑芝麻适量、菜籽油少许。先弄好馅备用，把花生米和黑芝麻，在锅里干炒至有...
2024-07-02 -
花生芝麻艾糍的做法
食材：糯米粉300g、新鲜艾草200g、白砂糖50g、白芝麻50g、花生45g、花生油10g。准备工具，榨汁机，蒸笼，炒锅。新鲜的艾草洗干净，去除 杂质和细沙。...
2024-07-02 -
客家艾糍的做法
艾清洗干净，锅里烧一锅开水，水开后将洗干净的艾倒入锅里出一下水。汆水后捞起放到干净的清水中清洗两次，去除涩味。洗好后再次煮艾，水量为没过艾即可，水开后倒入40克...
2024-07-02 -
油团子的做法
食材：自发馒头粉适量，鸡蛋最少两个，油适量，盐适量。准备一个大的容器倒入适量的自发馒头粉加入盐。打入鸡蛋，鸡蛋最少不能低于两个也不能太多。慢慢的加水开始搅拌水不...
2024-07-02 -
菠菜团子的做法
准备材料：菠菜300克、面粉100克、鸡蛋2个、盐适量。菠菜洗净切碎，加少量盐，盐少点。然后打入2个鸡蛋，搅匀。一手加面粉，一手揉混面粉和菠菜碎末，直至不散，成...
2024-07-02 -
青团子的做法
准备材料：麦青或艾草350克、糯米粉500克、豆沙200克。将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。将青汁倒入糯米粉中，混合揉均匀做成呈碧绿色的面胚，摘...
2024-07-02 -
糯米团子的做法
食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油...
2024-07-02 -
荠菜团子的做法和配方
材料：荠荠菜半斤、面粉30克、盐一勺、油适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、姜粉适量、鸡精适量、生抽适量、老陈醋适量、蒜4瓣。菜摘干净，多洗几遍，切碎，加入油，盐，腌...
2024-07-02 -
紫薯团子的做法
准备材料：紫薯2条、糯米粉150克、水磨粉30克把紫薯切片放微波炉高火转5～6分钟蒸熟。冷却后放粉碎机加牛奶粉碎。(另可放保鲜袋用杆面杖压成泥)热锅热油煸炒紫薯...
2024-07-02 -
油炸糯米团子的做法
准备用料。生糯米350克、猪肉250克、马蹄120克、野葱40克、姜末20克、鸡蛋一个、生抽5克、盐2克、胡椒粉2克、淀粉20克。350克糯米洗净煮熟。250克...
2024-07-02 -
菠菜菜团子的做法
食材：菠菜500克，鸡蛋100克，盐3克，鸡精3克，十三香3克，面粉50克。 菠菜清洗干净。 切碎放在容器中。 加盐，鸡精，十三香，打入两个鸡蛋。 再加入适量面...
2024-07-02 -
大米团子的简单做法
用料 ：大米，鸡蛋，淀粉一指甲盖，白胡椒适量，盐适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，碎海苔适量丢。 中午吃剩的大米， 微波炉热30秒， 以微烫手为准，带上一次性手套揉...
2024-07-02 -
米团子的做法
材料：糯米粉500g，黑芝麻馅50克。 把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。 然后揉成面团状。 一个一个做成小团子。 把小团子捏出一个小碗状，里面放上芝麻...
2024-07-02 -
炸糯米团子的做法
食材：糯米5斤，油适量。准备食材，将糯米洗净，用机器碾成粉，兑水，混合均匀。将混合了水的糯米粉搅拌均匀，不停揉搓， 使每一粒粉都沾上水。放置半小时左右发面，再用...
2024-07-02 -
豆沙糯米团子的做法
用料：澄面75克，红豆沙250适量，糯米粉300克，水450克，糖30克，油30克。把糯米粉、澄面、糖、水、油放在容器中搅匀上锅蒸。大火水开在中火四十分钟。等蒸...
2024-07-02 -
土豆团子的做法
食材：粳米粉、土豆、白糖、食用碱。在清水锅中加入白糖。加入食用碱。加热至白糖融化，关火。接着，合入擦成丝的土豆和粳米粉。然后，快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅...
2024-07-02 -
菜团子的做法
玉米面(黄)200克、面粉100克、酵母粉5克、东北酸菜1袋、水150克、猪油(板油)50克、葱适量、姜粉适量、五香粉适量、食盐适量、鸡精少许、香油5克。将玉米...
2024-07-02 -
红薯团子如何做
红薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软。用铲子把煮熟的红薯捣碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理机打碎。把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。和成红薯粉团。模具抹油，下均...
2024-07-02