500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。取红糖适量,放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大...
用保鲜膜将翻糖包裹起来,再放入到冰箱,不过最好在短时间内能够食用完,这样能够保持口感不会变化。再就是用个饭盒将翻糖给装起来,这样翻糖就能与空气隔绝,同时放在冰箱...
材料:杨梅、白糖。 把杨梅用淡盐水泡十五分钟,冲洗干净,晾干表面水分。 把玻璃容器洗干净,用开水冲洗消毒,晾干。 在玻璃容器底部铺一层糖,再铺一层杨梅,再用一层...
葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量。鸡蛋加盐打匀。加入面粉,添水,至浓稠度适中。加入葱花,搅拌均匀。锅内抹少许油,将面糊倒入。然后...
将山芋放开水炒锅架子上,用中火灾蒸15分鐘至熟。取下后趁着热用汤勺碾成泥(这一有点儿磨练大伙儿的手力了)。放进小麦面粉,白砂糖和一點水。加入适量薯泥用两手先揉成...
原料:胡萝卜、面粉、水、香葱、盐。准备胡萝卜一根,面粉,水适量。胡萝卜削皮切小块。将胡萝卜块装入搅拌机,倒入适量水(淹没胡萝卜即可)。搅拌成胡萝卜泥待用。将胡萝...
准备山芋(地瓜,红薯)300g,糯米粉5勺,橄榄油,盐少许,黑芝麻少许。山芋去皮,切丝,浸水5分钟(可以用擦丝器)。芋丝滤除水分,和糯米粉、盐混合。平底锅放适量...
首先将碗中打入两个鸡蛋;在碗中加入白糖、酸奶、火龙果肉和适量的面粉过筛,搅拌均匀成面糊;挤点柠檬汁;平底锅倒入面糊,煎至两面熟透;将煎至好的面饼重叠,浇上酸奶;...
食材:玉米粉 150克、黄豆粉 150克、酵母 3克、白糖 10克、鸡蛋 1个、牛奶 50克。玉米粉倒入70°左右的水,用筷子搅拌一下,使玉米粉都沾上水,这样烫...
南瓜去皮,切块。放到锅中蒸熟,用筷子将南瓜搅成泥状。南瓜泥晾凉后,放入面粉、干酵母。和成软硬适中的面团,放到温暖处发酵。小苏打放到碗中,用清水化开,倒在发酵好的...
为了吃起来更加健康,煮饭时加了一些黑米,剩下的米饭中加入少许的盐搅拌均匀。剩下的米饭全部放在食品方便袋里,用擀面杖压紧压薄成米饼。锅中放入比平时炒菜稍微多一点的...
雪莲果两三个,肉碎适量,胡萝卜两个,地瓜粉少量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量。准备雪莲果削皮。削皮好的雪莲果洗干净,切块备用。胡萝卜,雪莲果拌碎,备用。拌碎好的...
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。...
面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐和糖,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。平底锅倒入少许油,烧...
将木瓜洗净去皮去核切成丝。将切好的木瓜里放入白砂糖,充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时,让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收。将腌制好的木瓜丝装入瓶中,再上面洒一层...
准备两个鸡蛋加葱花打散放入碗中,加少许盐适量面粉搅拌均匀,平底锅少刷油。用勺子挖一勺弄好的蛋液摊在平底锅里,小火慢慢铺平。一面煎好后翻过来再煎一下,等两面都泛黄...
小麦粉和糯米粉一起做饼,在烤箱里鼓起,基本烤15-20分钟就熟。高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、鸡蛋1个、盐4g、 细砂糖45g、橄榄...
冷水和面(面要活得稍硬一些),之后醒面10分钟。将面团揉光滑,根据面团的分量均匀分成偶数个。取两个面团,擀成直径约15公分的圆饼。在其中一个圆饼上用刷子刷上油,...
砂糖熏熟食的正确方法是:用大铁锅1个,锅底铺上锯末。撒上茶叶、白糖、上架铁丝网,铁丝网上铺排整颗葱,葱上放肉,肉皮朝上。盖上锅盖,在锅下烧火,先用大火把熏料烧起...
家常小苏打烙饼用料:面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克。把小苏打放入面粉中搅拌均匀,再把水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅...