食材:翅根450克、食用油20克、冰糖3颗、料酒10克、淀粉适量、孜然若干。将买来的新鲜翅根清水洗干净,挨个放入空盘中。在翅根外表面撒入一层芡粉和冰糖,这样可以...
食材:鸡翅根6个、鸡蛋5个、面粉适量、番茄酱适量、蚝油适量。把买来的鸡翅根清洗干净。然后把翅根肉翻出来。把处理好的鸡翅根,放在容器里,加上葱段、姜片。倒入蚝油、...
粉蒸鸡翅根的用料:鸡翅根、糯米、白菜叶、辣椒面、料酒、烧烤调料、酱油、鸡精、烤肉酱。 将鸡翅根洗净,切两道刀花。放一个大碗里,加点酱油,鸡精,料酒,用保鲜膜封好...
主料:鸡翅500克、糖20克、酱油适量、盐适量、大料2粒、葱适量、姜适量。把鸡翅根焯水。锅中放油下入糖。小火炒至糖煸炒棕红色。下入焯好水的翅根。煸炒均匀加入酱油...
准备用料。鸡翅根、油、盐、红糖、老抽、料酒、葱、大料、香叶、姜。鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。起油锅,炒糖色。鸡翅根入锅炒,葱姜、大料、香叶入锅。加老抽,...
先做好准备工作,把一些小料切好,切好葱花、姜片丝。鸡翅根洗净,放凉水,煮开,撇去浮沫,捞出备用,清洗干净表面的浮沫。锅中加油,加白糖,熬至白糖变成咖啡色,加入煮...
鸡翅根洗净。开水焯去血水,放入冷水中。准备配料,葱、姜、大料。冰糖入油锅。炒至起沫。关火放入鸡翅根翻炒上色。开火放入配料。翻炒爆香。加入适量的水。大火开锅放适量...
主料:鸡翅根400克、奥尔良烤肉料30克、水30克、蜂蜜少许。鸡翅根洗净,用刀切断靠近骨头处的筋膜,把皮肉往上推,用牙签扎几个小孔。翅根中加入烤肉料和水,充分按...
食材:鸡翅根400克、耗油2勺、白糖1勺、食盐1勺、番茄酱4勺、生抽1勺。鸡翅根洗干净擦干水分。用尖刀将小头这头的骨头和肉分离一下。然后顺着中间的骨头往下一扒,...
料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁。将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。清水适量至入锅中后,大火煮沸。放适量料酒,少...
食材:鸡翅根500克、鸡蛋2个、雪米饼5个、腌制粉45克、淀粉45克、烤箱1个料酒2勺、耗油2勺、大葱段1块、姜片5片。准备一袋鸡翅根。改刀,为了腌制时入味,放...
鸡翅中洗净后改刀。在鸡翅中上加盐,黑胡椒粉、料酒、1汤匙生抽拌匀,1片生姜,腌制1小时左右待用。柠檬洗净,切片。然后将柠檬去肉,皮切丝待用。平底锅内倒入适量油,...
鲮鱼,香葱、姜片、生抽适量。首先把鲮鱼内脏清理干净,不用去鱼鳞,鲮鱼的鱼鳞非常软,带鱼鳞煎炸,鱼就炸的很完整。开火,放2勺猪油进去,等猪油融化完,就把鲮鱼摆下去...
主料: 鸡翅根适量、土豆适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡...
先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;鸡翅根洗干净,然后控干水分,在上面多拉几刀,容易进味,然后倒入调料汁;给它做个按摩,让酱汁被吸进去;然后放入保鲜袋中,冰箱冷...
主料:鸡翅根8只、白砂糖3勺、料酒5-10克、姜片2-3片、玉米油20-25毫升、老抽5-10克、盐1-2勺、清水适量。鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里,...
翅根1斤左右,冲洗干净,在沸水加入姜、葱,一起煮3-5分钟后,捞出过凉水,沥水备用。锅中热油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色。倒入鸡翅翻炒,上色。加入生抽、老抽翻炒...
原料:鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒...
浸泡鸡翅根,可以去除血水和污物。倒掉脏水,再清洗两次翅根,然后在翅根上划花刀,这样是方便入味。接下来把翅根上火焯一下。焯一下翅根还是为了去除脏的血水,让翅根更有...
材料:可乐鸡翅根、可乐鸡翅根(5张)、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。 鸡翅根用开水绰过。 土豆切块备用。 油热后熬糖色,可乐里有糖分,所以要少放或不放。 鸡...