准备好一块鸡胸肉,洗干净。切成块。放入破壁机的杯体里,再加入料酒和蛋清。把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上,接通电源,按绞肉功能键,进行搅打。搅打好的鸡肉泥...
原料准备:鸡翅500g,柠檬1个,料酒适量,蚝油2勺,蜂蜜适量,油1勺;鸡翅洗净,用清水泡至1小时;沥干水后,将每个鸡翅上划上两刀以便入味;鸡翅中加入蚝油 蜂蜜...
准备用料。鸡块、土豆、大葱、小米辣、二荆条、香叶、老姜、花椒、干辣椒、泡菜、八角、山奈、生抽、老抽、盐。土豆滚刀切块,放水中浸泡备用。整鸡切块洗去血水沥干备用。...
主料:童子鸡(300克),土豆(150克),洋葱(25克),小麦面粉(15克)。调料:黄酒(10克)咖喱(3克),盐(3克),白砂糖(1克),胡椒粉(1克),味...
生姜切片,蒜头去外衣、葱白切段备用,取一小碗,将食盐、生抽、蒜辣酱、白糖拌匀。黑木耳切块、青红椒去籽切块。鸡肉用生粉、料酒腌制十分钟。热油锅,下生姜蒜头葱白煸香...
准备用料。鸡脯肉、油、生抽、盐、淀粉、黑胡椒、鸡蛋、面包糠。鸡脯肉用刀剔去筋。把鸡脯肉用刀背用力剁。把鸡脯肉全部剁成泥。鸡肉泥放入碗里,加入一只鸡蛋,淀粉,生抽...
做法一。准备用料:鸡、姜、蒜、葱、花椒粒、食盐、花椒粉、酱油、白糖、醋、辣椒油;鸡肉冷水下锅,煮2分钟,去除血水备用;姜、蒜切末,葱切段备用;姜洗净后用刀背拍开...
主料:鸡肉800g、香菜5g。调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。鸡肉切好洗干净。煮一锅水。水开后将鸡肉倒入开水中煮一下。煮好的鸡肉捞...
准备用料。鸡腿土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食盐、蚝油、植物油。鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净。辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝。将鸡腿斩块。起锅,放油,...
将大块凉粉洗净,切成2-3厘米小块。平地锅放色拉油,有热后倒入切好的小块凉粉。将凉粉四面反复翻煎,直到颤颤悠悠的粉块四面都焦黄了,凉粉有白色变成透明,才用小铲轻...
准备用料。青椒、鸡肉、葱、姜、盐、大料粉、花椒粉、味极鲜酱油、白糖。准备好鸡肉和青椒,把鸡肉和青椒全部切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。炒锅放花生油,等油六成...
准备用料。鸡块、藜麦、红薯、洋葱、胡萝卜、日式咖喱、盐、牛奶。鸡腿切块,凉水下锅,焯水备用。红薯、胡萝卜切块,洋葱切丝备用。藜麦洗净,倒入牛奶浸泡2-3小时。锅...
三黄鸡一只大约700g,将鸡清洗干净。切成块备用。锅里放入凉水烧开 。水开了下入鸡块。焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分。点火将炒菜锅放入油,等油热了加入白...
食材:鸡块半斤、土豆2个、可乐一瓶、食用油适量、姜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、大蒜适量。少量酱油和料酒调和汤汁,放入少量的盐。把鸡块放入料酒、盐和酱油的料...
原料:红薯淀粉100克、水460克 盐1克、食用油20ml、芝麻酱30克、蒜蓉10克、盐2克、生抽10ml、鲜贝露5ml、虾油1ml、醋5ml、香油2ml。将红...
先把鸡块凉水下锅,加上适量料酒,煮出血沫捞出冲洗干净备用。然后起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆出香味,加一勺东北,炒出红油。再倒入焯过水的鸡块,大火翻炒一分钟上色。再...
将拆骨鸡腿洗净切成块,放入盘中。姜片切成末,蒜瓣切成泥。姜末、蒜泥、盐、料酒、鸡精放入鸡块盘中,拌匀,腌制半小时。半小时后将鸡块放入蒸锅中,大火烧开后,蒸十分钟...
食材:鸡一只、盐适量、黑胡椒粉适量、葱一根。准备三黄鸡一只,洗干净,去头去脚,用厨房纸洗干净水分。准备好盐和黑胡椒粉。先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,...
食材:鸡胸肉1块、虾仁10个、小葱1根、姜片3片、盐1勺、料酒1勺、蛋清2个、白胡椒粉适量、淀粉4勺、面粉40克、清水70克、番茄酱1勺、黑胡椒碎适量。鸡胸肉取...
食材:去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙...