姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,在厚底不锈钢锅里炒干水分,一直炒到有点焦黄。鸡蛋水煮剥皮待用甜醋放锅里煮开, 放入剥好皮的鸡蛋,先煮40分钟到一...
主料: 猪蹄1000g、姜 150g。辅料:添丁甜醋一瓶、醋一大勺、盐适量、煮熟的鸡蛋三个。将猪蹄剁开几块然后放入冷水里水开以后焯烫2分钟,捞出来用热水洗干净备...
原料准备:猪脚1个,冰糖适量,香醋1瓶,姜5片,盐少许。将猪脚洗净,砍成小块。将砍好的猪脚过水,在取一个锅烧热油把猪脚过炸一下待用。另取一个锅将香醋倒在锅里煮开...
猪脚500g、鸡蛋黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;黄姜去皮、洗净...
制作猪脚姜所需要的原料:猪脚、煮鸡蛋2只、姜、油、甜醋、红糖、盐。锅中放入适当的水,把猪脚放入凉水下锅,开火煮。煮好后放入盘中备用。把煮完猪脚的锅刷干净,之后放...
制作猪脚姜所需要的原料:猪脚、煮鸡蛋2只、姜、油、甜醋、红糖、盐。锅中放入适当的水,把猪脚放入凉水下锅,开火煮。煮好后放入盘中备用。把煮完猪脚的锅刷干净,之后放...
【材料】猪脚500g、鸡蛋黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量【做法】:鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳...
主料:猪脚500g、鸡蛋4只;配料:黄姜300g;调料:添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小...
猪脚500g、鸡蛋黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。黄姜去皮、洗净...
主料:鲜猪蹄600克辅料:话梅、黄豆、葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋各适量。将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨,用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞...
猪脚买回来,要买猪蹄部位的。猪脚洗干净,刮干净毛,斩成一小块。放入锅里煮。水要没过猪脚两厘米这样,不用放盐,什么料都不用放。直接清水煮。时间约二十五分钟。二十五...
方法一主料:姜少许、黄糖适量、白米醋适量、盐适量。猪脚切好,洗干净沥干水。姜切片。锅里放油,把姜爆香,猪脚倒进锅里炒,多炒一会,放点盐。然后倒进米醋。一般来说一...
材料:猪脚3只。调料:半碗醋,两汤匙盐,两汤匙糖,蒜四五瓣,生辣椒三个。猪脚买回来,要买猪蹄部位的。猪脚洗干净,刮干净毛,斩成一小件。放入锅里煮。水要没过猪脚两...
准备材料:猪脚500克、酸汤300克、酸菜100克、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜、食盐各适量。猪脚洗净,洗掉血水。锅里放入酸汤,冻木姜子拍碎。把猪脚木姜子一起放...
先将猪脚去毛并洗干净剁成块状,然后焯水,焯水的时候可以加入生姜和料酒,达到去除猪脚肉腥味的效果。将配料准备好,包括生姜丝、大蒜、八角、香叶、干辣椒。热锅放油,加...
把猪脚放入沸水焯水,然后捞出来洗干净,沥干水分。把肉姜削好皮,洗干净切片,摆在塞子里吹干水分。把鸡蛋放在蒸蛋器里蒸熟,然后直接锅里煮熟。煮熟的鸡蛋剥好壳,不要有...
准备一些干木瓜片、一块拍散的姜块、一个草果和少量的豆蔻。把买回来的猪脚洗干净后放案板上砍成小块。砍好的猪脚肉冷水入锅,倒入一些黄酒焯一下水。把焯好水的猪脚肉放入...
材料:猪脚一只、老姜3--4块、草果1颗、八角1颗、花椒10颗、干辣椒3--4个 、水芹菜1棵、大葱1棵、西红柿1个、盐适量、味精适量、鸡精适量。 将洗净的猪脚...
猪蹄适量,洋葱半个,柠檬一个,咸话梅一个,大蒜适量,小红椒适量,香菜适量,生姜适量,料酒适量,甜辣酱适量,鱼露适量,白醋适量,盐适量,白糖适量。把所有材料准备好...
将猪脚用清水洗干净,买的时候请卖家烧了皮子,砍成小块哦,否则到家自己无法砍得动。在锅里放些清水,放几片姜,焯一下猪脚。焯好之后捞起来,备锅里面加入清水,放入一半...