材料:鸭胸200公克,柳丁片10片,糖1/2小匙,柳橙汁2大匙。在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断,备用。热锅后,鸭胸皮面朝锅面,放入平底锅中,以小火煎至金黄色后,翻...
预热焗炉180度,待用。 将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀,待用。 烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨,然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后,用密筛隔去渣滓成...
鸭胸肉切丁,用料酒和生抽腌制10分钟。洋葱切丝,红绿椒切成辣椒圈。蒜瓣剁碎。热锅倒油,放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。放入蒜末炒出香味。倒入洋葱和红绿椒一同翻炒...
材料:鸭胸肉两块,老姜片切末少许,可乐一杯,柠檬半个,橄榄油,料酒,淀粉,白醋,橙汁各少许,黑胡椒碎少许,盐适量鸭胸肉切十字型。鸭胸肉用一点点料酒、姜片、盐、黑...
鸭胸肉切片,切点芹菜和辣椒。先炒鸭胸肉。大火快炒。淋上生抽。放点盐炒匀。再淋点醋将鸭胸肉炒熟。放进芹菜,辣椒提香。翻炒翻炒。放点味精炒匀出锅。鸭肉中的脂肪酸熔点...
香芒鸭胸的用料:西王玉米橄榄油150g,干百里香2g,鸭胸肉1条,芒果2个,柠檬1个,糖20g,黑胡椒粉少许,海盐适量,红酒10ml。 先做一个香味油; 简单得...
羊排600克、洋葱250克、番茄2个、大蒜2个、迷迭香适量、百里香适量、盐5勺、黑胡椒粉9勺、橄榄油适量。步骤:将新鲜的羊排稍微洗一洗,擦干水分,撒上黑胡椒和盐...
鸭肉去筋,在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。五香粉、盐、黑胡椒混和后抹在鸭脯上。黑莓甜酒、红葡萄酒、肉桂枝、八角(如用)一起放入小煮锅,柳橙皮洗去蜡后刨碎,也放入锅中,...
材料:生抽,酒,蜂蜜,老抽,糖,盐,酸梅浓缩汁,鸭胸1块 先说蜜汁的腌法,用生抽、老抽、糖、盐、蜂蜜、酒,糖和蜂蜜可以适当多一些。 加点酸梅浓缩汁,不过就一点点...
主料:鸭胸400克约2块,泰国香芒(大个的象牙芒)500克。 副料:姜片10克,葱段10克,洋葱10克。 调料:盐3克,味精5克,香菜汁10克,西芹汁10克,柠...
食材:鸭肉300克、豆瓣酱30克、干花椒5克、青红辣椒20克、酱油10课、盐2克、糖0.5克。 鸭肉300克,冷水下锅,焯水三分钟捞出备用。 锅内放油,加干花椒...
准备两个新鲜的橙子,再准备十克冰糖和一小块新鲜以及适量的温水。制作橙汁时需要把橙子洗好以后从中间切开,去掉外皮,再把果肉上的丝络也去掉,用刀切成小块备用。把料理...
材料:橙子180克,鸡蛋60克,牛奶80g克,白糖25克,焦糖酱10克。一个橙子一个鸡蛋正好2个布丁瓶的量,做的多的话再加2个蛋黄更佳。 橙子榨汁,约使用橙汁5...
材料:橘子2个、柳橙2个、蜂蜜1大匙做法:首先将橘子去掉皮,剥成小块,去籽。柳橙洗净,去皮,切块备用。然后将所有材料放入果汁机打匀倒入杯中,加入蜂蜜调匀。最后放...
鸭肉块洗洗逼干水分,加生抽老抽料酒拌匀腌制半小时左右备用。橙子用盐搓搓洗洗去皮(留一小块切段)橙肉榨汁。洋葱切块、蒜拍碎、切姜薄片4~5片左右。腌制好的鸭肉下锅...
橙汁糯米糍的用料:橙子1个、糯米50g、黑芝麻适量、花生碎适量;准备好材料,橙子榨汁备用。榨好的橙汁加热。用于和糯米粉。和好的面团加少于白糖。备好的花生碎用于包...
食材:橙子500克、凉开水适量。准备橙子,洗净切开,剥出果肉(去掉外层橙皮和白色内表皮以及包络膜)。全部剥完,放少部份果肉进料理机的果汁杯,加凉开水,盖上盖子,...
材料:鲳鱼1条、橙子1个。生姜、洋葱、盐、洋葱、胡椒粉、糖各适量。鲳鱼宰杀洗净,在鲳鱼的两面抹上少许的盐,把生姜片放在鱼的两面和肚子里,把鱼放到盘子上,橙子榨出...
食材:腊肠1根、大蒜5根。准备一把大蒜,三根小香肠,将它们清洗干净。然后将大蒜切成段,香肠切成片。开始把火打开,先将锅烧热,待油热后倒入大蒜根煸炒。煸炒至大蒜根...
将橙子洗净擦干水分。 将橙子切成两半。 将一半橙子放在手动简易榨汁器上按压,挤出橙汁,一部分果肉也会挤下来。挤出的橙汁,可以看到里面有很多果肉果粒。 倒入杯子里...