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如何做鲜姜炒肉
先把瘦肉切成小块，然后加入适量的盐，一勺料酒，一勺酱油和半勺胡椒粉，将调料和瘦肉搅拌均匀，腌制10分钟左右。嫩姜用清水洗干净，由于它的皮比较薄，不像老姜那么厚，...
2024-06-23 -
嫩姜炒肉做法步骤
材料：仔姜适量、猪里脊肉适量、青椒一个、生抽少许、胡椒粉少许、豆瓣酱少许、盐少许、淀粉少许。做法：里脊肉洗净切片；切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌15分...
2024-06-23 -
沙姜炒虾如何做
材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐适量备用。首先将虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段备用。起锅热油，然后将沙姜油爆。然后下虾翻炒,变色后下生抽,盐,...
2024-06-23 -
如何做姜炒鸭子
食材：鸭子1/4只，仔姜1大块，老姜1小块，蒜5瓣，八角1个，桂皮1块，香叶3片，小米辣4根，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，黄酒适量，啤酒1罐，生份适量...
2024-06-23 -
如何做嫩姜炒肉丝
先将嫩姜、青椒洗干净；嫩姜切成细丝，青椒用刀拍烂再切。再把切好肉丝用老干妈、蒜、料酒拌均匀腌制15分钟。再锅里多加点油加热岀香味，倒入肉丝大火翻妙妙至半熟，再加...
2024-06-23 -
家庭如何保存鲜姜
埋土法，准备一个容器、大花盆都可以，底部撒上一层沙土，放入生姜，然后再盖上一层沙土，如果看到上面的沙土干燥了，就少淋上一点水，这样保存的生姜吃起来跟刚买的没有区...
2024-06-23 -
春天怎么保存鲜姜
我们只要将生姜表现的泥土清洗干净,然后将生姜晾干,放在干燥通风的环境下保存就可以了,也可以将生姜埋在沙子以及草木灰里面,都是可以杜绝水分跟生姜接触的。我们保存生...
2024-06-23 -
鲜姜怎么做好吃
把一块鲜姜去皮，洗干净。用菜刀把洗好的姜切成很薄的片或细丝或是小丁。把切好的姜放入碗或盘子里，倒入适量的醋（醋超过姜）把姜充分的浸泡，泡上5-10分钟。一份可口...
2024-06-23 -
如何长时间保存鲜姜
把生姜放在通风阴凉的地方进行保存，每隔一段时间把生姜放在水里泡20分钟左右，让他吸足水，然后用纸巾擦干，仍然放在通风阴凉处，这种保存方法可以保存几个月，是用保鲜...
2024-06-23 -
鲜姜如何腌制才好吃
食材:嫩生姜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量。 将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状。 用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却。...
2024-06-23 -
家庭如何保存鲜姜杆去掉不
鲜姜洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。将...
2024-06-23 -
鲜姜的腌制方法和保存方法
准备材料：嫩姜600克，盐25克，冰糖100克，米醋250克? ??将买回来嫩姜清洗干净（不要去皮），晾干水分。将嫩姜切成合适的薄片。切好的嫩姜加盐搅拌均匀，静...
2024-06-23 -
老姜炒鸡如何做
食材：半只鸡，几块姜，几个小米椒。鸡剁小块，淖水清洗干净，控干水。姜去皮切成片。食材全部准备好，就可以开始做了。热锅放油，先下姜片曝锅。然后把鸡块也放进锅里炒。...
2024-06-23 -
鲜姜如何保存
对于刚挖出的新鲜嫩姜，先放在通风处几天，将水份适当的吹干，然后用纸壳箱子装好备用，这样是可以放上一段时间不会坏的。准备好一个小桶，往桶里装上沙子，然后把生姜埋进...
2024-06-23 -
如何做鲜虾饼
食材：包菜30克、虾80克、胡萝卜1根。 包菜胡萝卜焯水切丁，剥好的虾仁米饭鸡蛋加点点盐用绞肉机搅成泥。 放刚刚准备的蔬菜搅匀，锅中刷油小火慢煎。 煎至两面金黄...
2024-06-23 -
如何做鲜虾脆片
买虾洗净。去头（留存备用），去壳去虾线。锅里倒油，把虾头放进去炸。炸至金黄色，时不时翻翻面。注意炸的差不多就可以了，然后控油，把虾油留好晾凉，一会要用。虾肉放入...
2024-06-23 -
怎么做鲜鱼丸汤
食材：草鱼一条，土豆淀粉适量，鸡蛋只要蛋清，香菜叶少许，胡椒粉适量，盐适量，鲜味宝适量，草鱼去头尾片下鱼肉待用。斩成鱼蓉鱼蓉中放入盐、胡椒粉、鲜味宝、蛋清、干淀...
2024-06-23 -
如何做鲜豆腐好吃
准备新鲜的豆腐一块，早上在菜市场买的，买的时候还是热的呢，非常新鲜。把豆腐切成一小块一小块，可以是长方形也可以在正方形，看自己喜欢。准备生姜和大蒜如下，不用全部...
2024-06-23 -
如何大量保存鲜姜
窑藏：在初霜来临以前(冬至节气)，当姜叶转黄，生姜已充足完善后在大晴天取回，分摊在路面约8—12钟头，薄厚不超过15cm，去除泥渣和粉碎生姜，再置阳光底下曝晒1...
2024-06-23 -
鲜姜如何做姜水
原料：红糖和带皮生姜一块。生姜洗净切成小丁。起锅，下入生姜慢慢的煎。小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动。看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。下入红糖，煮十来分钟，水...
2024-06-23