材料:猪脚750克、花生150克、油适量、盐适量、料酒适量、冰糖适量、老抽适量、姜适量、葱适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量。做法:猪脚斩大块洗净,放开水焯一下...
750g猪脚斩大块洗净,放开水焯一下捞出洗净。花生150g洗净,用开水浸泡2个钟头。准备好红腐乳,冰糖,姜,葱,辣椒酱,八角,桂皮等调料。取2块红腐乳,陶碎。取...
原料:剩米饭、鸡蛋2个、鸡胸肉1块。 辅料:葱花5克、料酒1小勺、红腐乳1-2块。 调料:盐、鸡精。 鸡胞肉切小丁,用料酒、淀粉和半块腐乳腌10分钟。腐乳要事先...
用料:排骨500克、红腐乳汁三汤匙、红腐乳二小块、水适量、冰糖20克、生姜四片、生抽一汤匙、料酒一汤匙、油20克、葱一把、蒜二瓣。排骨放清水中浸泡,期间多换几次...
主料:猪蹄、花生仁,辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改...
用料:猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪...
食材:猪蹄两只、花生适量、姜适量、葱适量、八角适量、冰糖适量、料酒适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量。 新鲜的猪蹄,最好不要买冻的。 配有葱姜、香叶、八角、桂皮...
用料:猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪...
猪蹄2只、花生100克、白萝卜200克、油半勺、料酒2勺、盐2勺、生抽3勺、老抽2勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1片、香叶2片、辣椒半个。做法:猪蹄切块洗净放入凉...
猪脚一只相克食物、花生半碗相克食物、葱适量相克食物、姜一块相克食物八角适量、桂皮适量、生抽100毫升、蚝油3勺、红烧酱油2勺、胡椒粉适量、料酒适量。花生提前泡,...
主料:猪脚800g、花生米适量。 辅料:姜片适量、八角适量、蒜头适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。 猪脚冷水下锅,加入料酒焯水。 花生用温水浸泡。 蒜头拍扁,姜...
食材准备:材料:花生100克、猪脚1只。调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。 将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。 加入花生、酱油、糖、酒和适量的...
食材:猪脚,老姜,香料,花生米,大葱,小葱。猪脚剁成均匀大小的块,老姜拍碎,然后准备一点大蒜和香料,花生米用开水浸泡。锅里烧上水,凉水下入猪脚焯水,加一点料酒,...
主料:猪蹄、花生仁适量。辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。制作步骤:猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧...
枸杞1小把、红豆50克、红米100克、花生40克、冰糖适量、水适量。花生提前浸泡半小时。红豆提前浸泡半小时。红米洗净,提前浸泡半小时。把花生,红豆和红米放入锅中...
食材:水600㏄,盐1/4小匙,红萝卜200公克,白萝卜200公克,辣椒1根,花生300公克,嫩姜3片,八角2颗,猪脚卤汁500㏄。将100㏄水与盐混合成盐水;...
食材:花生、猪蹄、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、冰糖各适量。花生洗净、在盐水中浸泡1小时。葱洗干净切段、姜洗干净切片。猪蹄剁成块洗干净,锅中加凉水,放入猪蹄块,大...
主料:新鲜花生500克。辅料:植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、红辣椒200克(爱吃辣的可以用尖椒)、花椒粉10克、白糖5克。把新鲜花生剥壳用清水洗洗,新...
猪脚剁小块后洗净,放入滚水锅中汆烫约5 分钟,捞出洗净,泡入冰块水冷却,沥干备用取陶锅,冷锅倒入1 大匙色拉油,以小火爆香葱段、姜片及剖半的辣椒,再倒入水煮开。...
用料:猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒(约)、八角1个、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。大葱切段,姜切片,猪蹄延...