猪脚炖花生怎么做（猪脚炖花生怎样做）

主料：猪蹄、花生仁，辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量，今天小编就来说说关于猪脚炖花生怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

猪脚炖花生怎么做

主料：猪蹄、花生仁，辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。

猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。

锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时。

开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟。

加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗。